Bella Adams
Minsken hawwe lang ûntdutsen it unike genêzende effekt fan it iten fan reade berch jiske. Nettsjinsteande it feit dat farske beien soer, bitter en skerp binne, meitsje se ongelooflijk lekker en sûn jams en medisinale tee. Dus wêr is reade berchjiske goed foar? Litte wy prate!
Yn it Alddútsk waard de berchjiske "Raudnian" neamd, wat letterlik "read draaie" betsjut. Blykber ferwize de Germaanske stammen nei de blêden en beammen fan 'e beam dy't yn 'e hjerst read wurde.
Rowan groeit al tûzenen jierren op it Jeropeeske kontinint, yn Aazje en yn Noard-Amearika. Foar in protte ieuwen waard rowan beskôge as in magyske beam troch de âlde Dútsers, Skandinaviërs, Kelten en Slaven.
Tsjintwurdich groeit de grutte mearderheid fan de rowanbeammen noch yn it wyld. D'r binne lykwols in pear "kultivearre" beammen dy't fokt binne foar lekkerere bessen. Foar in protte ieuwen, berch jiske is wurdearre net allinnich foar syn medisinale eigenskippen.
De gearstalling fan berch jiske
Rowan befettet in wichtige hoemannichte fiedingsstoffen, ynklusyf
- vitaminen A (noch mear as yn woartels), B, C, D, E, K, en PP;
- organyske soeren (citroenzuur, tartaric, malic);
- mikro- en makro-eleminten (kalium, izer, fosfor, magnesium, iod);
- sâlten fan mangaan, koper en kobalt;
- tannins, pektinen en flavonen;
- essensjele oalje.
De kalorike ynhâld per 100 gram fan it produkt is 50 kcal.
Nuttige eigenskippen fan rowan bessen
De genêzende eigenskippen fan reade berch jiske binne effektyf en nuttich:
- Carotene, dat is oerfloedich yn rowan fruit, fergruttet fisuele skerpte
- Vitamine P helpt om depresje te oerwinnen.
- Rowan hat in posityf effekt op it kardiovaskulêre systeem. Vitamine C fersterket de muorren fan bloedfetten.
- Reade berch jiske is nuttich yn it gefal fan schildklier sykten omdat it befettet iodine.
- Troch sorbinsäure litte rowanbeien gjin mikroben en skimmels groeie, sadat se nuttich binne yn gefal fan problemen mei it gastrointestinale traktaat.
- Rowan wurdt oanrikkemandearre foar minsken dy't lije oan hypertensie.
- Rowan infusion is in poerbêste choleretic agent.
- Rowan sil tige nuttich wêze foar constipatie
- Minsken dy't problemen hawwe mei urine, wurdt advisearre om rowanbeien mûnling te nimmen.
- Chokeberry befettet sa'n hege konsintraasje fan fitamine P dat it noch heger is as swarte bessen. Dêrom, berch jiske is by steat om te regeljen bloed cholesterol nivo.
- Troch de oanwêzigens fan pektine yn beien normalisearret en fasilitearret it spiisfertarring.
- Yn it gefal fan atherosclerose is swarte berch jiske in must-have produkt op it menu.
- Dizze beien reinigje it lichem fan swiere metalen en ferwiderje radioaktive stoffen.
- It hat in posityf effekt op it funksjonearjen fan de endocrine klieren.
- Rowan sap is goed foar in protte sykten. Benammen yn gefal fan problemen mei de gallbladder, en hert sykten, as wûne healing en antimicrobieel agent.
- Foar froulju is berchjiske in betroubere helper, om't de spoareleminten dy't deryn befetsje, helpe om de menstruele syklus te regeljen en helpe om menopausale symptomen te heljen.
Rowan yn kosmetology
Troch de hege konsintraasje fan fiedingsstoffen, spoare-eleminten en vitaminen, binne rowanfruchten sels brûkt yn kosmetology.
Fiedende hiermaskers wurde taret út ripe beien, dy't yn 'e koartst mooglike tiid de struktuer fan bros en tinne hier natuerlik ferbetterje kinne. De gearstalling fan 'e beien, verzadigd mei vitaminen en nuttige enzymen, sil it hier glanzend meitsje en helpe om de kleur langer te behâlden by it ferve.
Yn it ferline ferve plattelânsfroulju har hier mei rûge bessen as se it in langduorjende en helder readeftige tint jaan woene. Om in oare kleur te krijen, waarden oare yngrediïnten tafoege oan 'e massa dy't makke is fan' e beien.
Tsjintwurdich kin rowan hierferve yn hast elke winkel kocht wurde.
Rowan wurdt ek brûkt om ferjongende maskers te meitsjen foar de hûd fan 'e hannen en gesicht. In sêfte scrub makke fan ripe fruchten sil de hûd reinigje en helpe lytse rimpels glêd te meitsjen.
Rowan wurdt ek faak brûkt om anty-aging-kosmetika te meitsjen. Bygelyks, in crème mei in whitening effekt hat ek nutritional eigenskippen.
Mei help fan in decoction of tee basearre op berch jiske, kinne jo elimineren it effekt fan wurgens op 'e hûd fan' e hannen en gesicht, of fuortsmite tassen ûnder de eagen.
It brûken fan berch jiske yn folk medisinen
Ripe beien fan reade berchjiske binne sûnt âlde tiden brûkt foar medyske doelen troch ús foarâlden. Meastentiids wurde beien yn 'e hjerst plukt om in infuzje of decoction te meitsjen.
Rowanbeien dy't yn 'e earste froast plukt binne, binne net mear sa sûn en fiedend, sadat se net mear de medisineare eigenskippen fan bessen hawwe.
Healing infusions en decoctions wurde net taret út farsk picked fruit. Se moatte earst skieden wurde fan 'e stâle en droege yn' e sinne, yn in oven, of yn in spesjale droeger.
Tradysjonele medisinen soarget foar it gebrûk fan net allinich de bessen fan 'e reade berchjiske, mar ek har blommen foar medyske doelen.
In decoction fan rowan blommen sil helpe te oerwinnen hoest en elimineren it inflammatoire proses. It kin brûkt wurde foar it behanneljen fan leversykten en har komplikaasjes of om deselde decoction te nimmen foar previnsjedoelen.
Tradysjonele medisinen suggerearret it gebrûk fan in decoction fan jonge rowan bloesems sels foar de behanneling fan aambeien! Decoction wurdt ek brûkt yn 'e behanneling fan goiter.
Skea en kontraindikaasjes
Nettsjinsteande de oanwêzigens fan in grut oantal medyske eigenskippen en foardielen, berch jiske hat in oantal contra-indicaties dy't moatte nea wurde negearre.
Dokters advisearje net it konsumearjen fan rowan bessen foar minsken mei hege bloedstollingsnivo's.
Rowanbeien moatte net iten wurde troch dyjingen dy't lije oan komplikaasjes fan kransslagadersykte, spataderen en tromboflebitis, maagzweren en gastritis mei hege aciditeit. Rowan is ek contraindicated yn gefal fan diarree.
It is net oan te rieden om it te brûken foar minsken dy't in beroerte of hertoanfal hawwe hân.
It is wichtich om te merken dat berch jiske strikt contraindicated tidens de swierens, as it kin skealik foar de foetus. D'r is bewiis dat yn âlde tiden froulju rowan brûkten as in effektyf foarbehoedmiddel. Rowan is ek skealik foar bern ûnder ien jier âld.
Rowan is in weardefol en nuttich produkt, mar it moat mei foarsichtigens brûkt wurde, om't ûnkontrolearre gebrûk mear skea dwaan kin as goed. Wês foarsichtich en sûn!
