John Myers
In dieet heech yn ferwurke fiedings en heech yn fet en sûker resultearret yn legere yntelliginsje quotienten (IQ) by bern, wylst farsk iten liede ta signifikant tûkere bern. Alteast dat fûnen Britske wittenskippers yn in ûndersyk mei sa'n 14,000 bern.
Minder yntelligint fan ferwurke iten
As bern trije jier âld binne, hat it iten fan meast ferwurke, fet en heech-sûker iten in tige negative ynfloed op har yntelliginsje letter yn it libben.
Sûn iten befoarderet yntelliginsje
De Avon Longitudinal Study of Parents and Children ûndersiket de sûnens op lange termyn fan 14,000 bern.
Britske wittenskippers fan 'e Universiteit fan Bristol fûnen dat in dieet ryk oan fiedingsstoffen en vitaminen de ûntwikkeling fan mentale prestaasjes yn' e bernetiid ferheegje kin.
It Journal of Epidemiology and Community Health rapporteart dat it dieet fan in bern as se trije jier âld binne it IQ kin beynfloedzje dat se sille hawwe op leeftyd 8.5.
Eetflaters kinne net mear korrizjearre wurde
De auteurs fan it ûndersyk ûntdutsen ek dat fiedingsflaters by jonge bern blykber net mear útmakke wurde koene - alteast net wat it yntelliginsjekwosient oanbelanget.
Dat betsjut dat as bern op trije jier in ûnsûn dieet iten krigen, dat dat yn de lettere bernetiid ek in negatyf effekt hat op harren yntelliginsje as se nei trije jier wer sûner ite ite.
Hoe ûnsûner it dieet, hoe leger it IQ
De âlden fan 'e bern dy't dielnimme oan' e stúdzje hiene fragelisten ynfolle en detaillearre ynformaasje levere oer de fieding fan har bern op 'e leeftyd fan trije, fjouwer, sân en acht en in heal jier.
Nijsgjirrich is dat elk minpunt jûn yn 'e evaluaasje fan' e fragelisten foar minne fiedingskomponinten as minne ietgewoanten liede ta in drop yn IQ fan 1.67 punten.
Oarsom, elk pluspunt foar sûne fieding, bygelyks B. foar it faak konsumpsje fan salade, rys, pasta, fisk en fruit, in IQ-ferheging fan 1.2 punten.
It brein groeit it fluchst yn 'e earste trije jier fan it libben. Dêrtroch hawwe wittenskippers no it fermoeden dat goede fieding yn dizze faze fan it libben ek bydraacht oan optimale harsensûntwikkeling.
Michael Nelson, Head of Research, School Meals sei:
Om 23 prosint fan alle skoaloanmelders binne oergewicht of sels obesitas. In sûne libbensstyl yn 'e iere ûntwikkeling fan bern kin liede ta in sûn lichemsgewicht op skoaljierren en oan 'e oare kant - sa't dit ûndersyk docht bliken - de prestaasjes fan 'e bern op skoalle ferbetterje.
Dizze resultaten litte sjen hoe wichtich it is om alle âlders, lykas dyjingen dy't mei jonge bern wurkje, opliede oer wirklik sûne bernefieding.
