John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Foar ca. 12 stikken:
- 175 g Bûter
- 175 g Sûker
- 1 Organyske citroen
- 4 Eieren maat M
- 1 knipe Sâlt
- 250 g Tarwemoal type 405 of 550
- 100 g Gemalen amandels
- 1 tsp Bakpoeier
- Ca. 80 ml molke
- 750 g Aprikosen
Foar de sprinkelen:
- 100 g Tarwemoal type 405 of 550
- 75 g Sûker
- 0,5 tsp Kaniel
- 75 g Flüssige bûter
ynstruksjes
- Foar de crumble mingje it moal, sûker en kaniel yn in kom. Smelt de bûter, sprinkelje oer it mingsel en mingje oant de crumble foarme is. Chill de streusel.
- Waskje de aprikotten, snij yn 'e helte, kearn en drainje op in sif. Ferwaarmje de oven oant 180 ° C (boppe / ûnder waarmte). Borstel in springfoarm (24 sm Ø) mei fet, sprinkelje mei brea en sette yn 'e koelkast.
- Foar it daai, roerje de bûter mei sûker oant skuimich. De aaien stadichoan roerje. Roer it moal mei de amandels, bakpoeier en it geraspte skel fan in biologyske sitroen ôfwikseljend mei de molke yn de bûterkrême, sadat der in glêd, ferspuie daai ûntstiet. Giet yn 'e klearmakke springfoarm en glêd út.
- Druk de tarete abrikozen licht yn 'e dough mei de krúvaasje nei ûnderen, sprinkelje mei crumble en bakje yn' e foarferwaarme oven foar sawat 50 minuten oant gouden brún (sample). As de taart te tsjuster wurdt, dekke it dan op 'e tiid mei aluminiumfolie. Nim út 'e oven en lit sa'n 30 minuten yn 'e blik stean, pas dan foarsichtich de ring los. Lit koelje en tsjinje mei slachrjemme.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 387kcalKoalhydraten: 94.8gProtein: 0.3gFet: 0.1g
