John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 10 g Farske gember
- 1 Knoflooktegel
- 1 tsp Lemongrass paste
- 1 Red chili piper
- 4 tbsp SESAM oalje
- 1 liter Kipebroat
- 200 g Kipfiletfilets
- 100 Mie noodles
- 1 middelgrut Carrot
- 1 Reade piper
- 1 pole Leeks
- 2 tbsp Sojasaus
- 0,25 bûn Farske koriander
- Sâlt
ynstruksjes
- Snij de gember en knoflook yn fyn blokjes. Halve de chili piper, fuortsmite de kearn en fyn hakje.
- Ferwaarmje de oalje yn in panne, fry de gember en knoflook oant gouden brún. Foegje de chili en citroengraspasta ta en fry koart. Giet 500 ml kipbouillon, bring it oan 'e swolm, waskje it fleis, foegjen en koekje foar 20 minuten oer in mild waarmte.
- Bereid de pasta neffens de ynstruksjes op it pakket. Peil de woartel en snij de stokken. De paprika skjinmeitsje en de grouwe stikjes snije, de prei skjinmeitsje, waskje en yn ringen snije. Nim de kip út 'e bouillon en sette ôf.
- Foegje de woartels, paprika, prei en de rest fan de bouillon by de sop en simmer foar sa'n 5 minuten. Bring de sop mei sâlt en sojessoos.
- Snij de kip yn hapgrutte stikken en heakje oan 'e sop. Set de noedels yn soepborden en boppe mei de waarme sop. Serve garnearre mei koriander.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 85kcalKoalhydraten: 1.3gProtein: 3.8gFet: 7.3g
