John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1100 g Taart appels
- 500 g Sûker behâlde 2: 1
- 100 g Marsepein rauwe massa
- 30 g Rum rozijnen
- 2 Lemons
- 1 tsp Cinnammon
- 50 g Flakke amandels
- 2 tbsp Sûker
ynstruksjes
- Skilje de ierappels, snij de kearn út en set yn in bakfoarm. De rauwe massa fan 'e applen moat 900 g wêze.
- Kneadje de kaniel yn it marsepeingemerming en folje de apels mei marsepein en de romrosynjes. Ferwaarmje de oven (200 ° C foar boppe / ûnder waarmte) en set de apels yn 'e oven foar 30 minuten. Lit it dan ôfkuolje.
- Squeeze de sitroenen, puree de apels mei it sitroensop en set yn in grutte bak. As it mingsel te stevich is, foegje gewoan in bytsje mear appelsap ta.
- Roast de amandelflokken yn in panne sûnder fet en karamelisearje mei 2 kieltsjes sûker. Dan mingje yn 'e appelgemerming.
- Bring de fruchtmassa tegearre mei de konservearjende sûker oer hege waarmte oant it bubbels. Koekje foar 4 minuten, hieltyd stirring.
- As de kooktiid foarby is, gie de jam daliks yn glêzen. Waskje de glêzen foarôf mei waarm wetter.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 202kcalKoalhydraten: 40.1gProtein: 1.8gFet: 3.5g
