John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g Sifted moal
- 100 g Sûker
- 1 pakket Droege gêst
- 75 g Sanella
- 2 Eggs
- 0,125 L Molke lauw
- 3 Apples Elstar
- Lemon juice
- 50 g rozijnen
- 50 g Koranten
- Sifted moal
- 2 Fet foar djippe frying
- Cinnamon sûker
ynstruksjes
- Set it moal, sûker, gist en molke yn in mingd kom, mingje koart.
- Appels skjinmeitsje, snijden yn 1/4, rasp en sprinkelje mei sitroensop.
- add aaien, fet. Dan mingje de geraspte apels.
- Waskje de rozijnen en bessen, lit se drainje en fold yn. Dek it daai ôf en lit it risse. oer 60 min.
- Set it moal op in wurkblêd. Knead it daai, foegje in bytsje moal as it nedich is. De konsistinsje fan it daai moat in bytsje steviger wêze, dus lit it noch 20 minuten opkomme.
- Ferwaarmje it fet.
- Set in lyts bedrach fan dough yn hjit fet mei 2 tablespoons foar frying & bake. Se moatte gouden giel wêze.
- Keukenkrêpe op it wurkblêd pleatse, de doughnuts derop pleatse, mei in 2. crêpe deppe en dan de doughnuts rôlje yn kanielsûker.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 301kcalKoalhydraten: 64.5gProtein: 7.2gFet: 0.9g
