John Myers
Baking: Apple Pie mei Meringue Topping
It perfekte bakken: appeltaart mei meringue-topping resept mei in foto en ienfâldige stap-foar-stap ynstruksjes.
* foar it daai
- 2 aaien
- 120 g Sûker
- 0,25 Vials Lemon smaak
- 150 g Meel
* foar dekking
- 4 lytse ierappels
- Of 3 grutten, sa'n 700g
- 0,5 Orange
* foar de meringue
- 2 eiwit
- 50 g Sûker
- 1 knypeach Sâlt
- Druk de oranje út. Skil de ierappels en snij yn lytse stikjes. Foegje dan sinaasappelsap ta.
- Foar it daai, slach de sûker en aaien oant skuimich. Roer it aroma yn. Mix it moal en bakpoeier en roer der ek yn.
- Set it daai yn in smoarge springfoarm, besprinkele mei moal of brea.
- Lege de appelstikken derop en druk in bytsje nei ûnderen, gie der sinesappelsop oer.
- Bake no yn 'e oven foarheakke oant 175 ° C foar sawat 45-55 minuten.
- Koart foar it ein fan de baktiid klopje it aaiwyt, sûker en sâlt oant hiel stiif. Dan ferspriede dit op 'e apels.
- Set werom yn 'e oven en bakke foar noch 10-15 minuten, oant de meringue in bytsje brún is.
- Nim de taart út 'e oven. Brûk in mes om de meringue fan 'e râne los te meitsjen. Lit yn 'e cake tin oant folslein kâld.
