John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Ek:
- 2 middelgrut Tomaten, folslein ryp
- 0,5 pod Tomato peppers, read
- 2 middelgrut Ingelegde komkommers, Silezyske styl, út 'e pot
- 80 g Radish, wyt of read (icicles, of ferlykber, GEEN bierradish)
- 4 lyts Sipels, read
- 2 middelgrut Kruidnagel knoflook, fris
- 0,5 middelgrut Mango, folslein ryp
- 1 tsp Wite sûker
- 1 knipe Karwei sied
- 1 tsp Swarte piper út 'e mûne
- 2 tsp Vegetable bouillon, Kraft bouillon
- 2 tbsp Dille, farsk
- 2 tbsp Wite wyn jittik
- 1 tsp Asyn, swart, myld, Sina
- 2 tbsp Marinade, út 'e pickle jar
- 3 tbsp sinesappelsop
- 2 tbsp Sinneblomoalje
- 6 disk Slipper
Om te garnearjen:
- 6 disk Sprigs fan dille
- 6 disk Blommen en blêden
ynstruksjes
- Snij it fleisleaf yn strips ca. 5 x 6 x 40 mm. Waskje de tomaten, ferwiderje de stielen, skilje se, fjirde se yn 'e lingte, ferwiderje de griene stâle en de kerrels. Snij de kwartsjes oer yn strips ca. 6 mm breed. Waskje de helte fan de tomatenpeppers, snij yn 'e helte yn 'e helte, fuortsmite de kerrels en de ljochtreade skiedings en snij deroer yn strips ca. 6 mm breed. Snij de twa pickles yn strips lykas de paprika. Waskje de radys, dûke oan beide einen, skilje en rûch.
- Dopje de lytse reade sipels oan beide einen, skilje se en snij se yn tinne plakjes. Dopje de knoflookteen oan beide úteinen, skilje se en druk se troch in knoflookpresje. Waskje de mango, snij oan beide einen in stik ôf, skilje it mei de peeler en filet de pulp út 'e kearn. Filet de dikke filets horizontaal yn ca. 6 mm dikke plakjes en snij de plakjes yn 'e lingte yn ca. 6 mm brede strips. Snij de strips oant 5 sm. Brûk sa'n 60 g fan de strips mei de salade en yt de rest fan de mango.
- Set alle klearmakke yngrediïnten tegearre mei de oerbleaune yngrediïnten yn in foldwaande grutte kom ca. 15 minuten foar it tsjinjen en mingje goed. Nei 10 minuten, seizoen mei sâlt, piper en jittik. Foegje de sinneblom oalje en mingje foar de lêste kear. Toast de ciabatta-skiven yn 'e toaster oant ljochtbrún.
Tiid sjen litte:
- Ferdield op 'e tsjinje platen en tsjinje mei waarme ciabatta plakjes.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 287kcalKoalhydraten: 55.3gProtein: 10.4gFet: 2.2g
