Banana Muffins mei Chocolate Topping

Preheat de oven oant 180 °. Klop it aai yn in kom en slach foarsichtich. Foegje sûker, oalje en bûtermolke oan it aai en mingje. Bananen skilje, mei in gabel prakkesearje en fold deryn. As lêste mingje it moal mei it bakpoeder, bakpoeder en kakaopoeder en sif yn 'e kom en fold der foarsichtich yn.

Giet it deeg yn 'e muffinfoarmen of papieren kisten en bakje yn' e oven foar sa'n 20-25 minuten. Lit dan goed ôfkuolje.

Foar de crème: Foar de crème, sied de pudding mei 400 ml ynstee fan de oantsjutte 500 ml molke en bedekke mei kleeffilm en lit ôfkuolje. WICHTICH: De folie moat streekrjocht op de pudding lizze, oars ha je dernei klonten yn de crème. As de pudding goed ôfkuolle is, klopje de bûter mei de sûker oant licht skuimich en roer de kâlde pudding yn, leppel foar leppel. Hoe langer jo it slaan, hoe romiger it wurdt. Uteinlik moatte jo de sûkelade smelte en trochroerje. De sûkelade moat lykwols net te waarm wêze, oars wurdt de crème floeiber. Wolle jo op 'e feilige kant wêze, dan kinne jo ynstee in pear lepels Nutella brûke, dy't ek tige goed smakket.

Simply set de klear crème yn in spuitzak en fersprieden it evenredich oer de ôfkuolle muffins. Jo kinne no de muffins dekorearje lykas jo wolle. En dan it bêste op in koel plak sette. Myn tip: It is it bêste om noch ien te besykjen, want ûnderfining docht bliken dat se hiel gau fuort binne: D:D