Basis: Giele watermeloen siroop mei sorrel en gember

tarieding

• Snij de watermeloen, snij in stik ôf, helje de pulp út 'e hûd en snij yn grutte stikken

• Mix de watermeloen stikken mei sitroensop, gember en behâld fan sûker yn in panne en lit se steil yn 'e kuolkast foar sa'n 2 oeren

• Waskje de sorrelblêden, dip se droech en hakje se grof útinoar

Manufacturing

• Bring de watermeloen-spice-sûker-mix oan de kook, lit it sa'n 3-4 minuten siede en foegje de sorrelblêden ta en puree se fyn

• Giet yn spoele glêzen, skroef der op en lit op 'e kop ôfkuolje

opslach

• De watermeloen siroop smakket ferrassend goed op waarme oant waarme dagen yn 'e kuolkast.

duorsumens

• Konsumearje de watermeloen siroop binnen in pear moannen.

FOAI

• Giet goed mei yoghurt mei muesli of in tsiisplaat of as cocktailyngrediïnt