John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 400 g Beef filet
- 50 g Mixed mei spek, snie
- 1 stik Sipel
- 1 stik Knoflooktegel
- 250 g Oestersmûzen
- 5 heapele teeleppel. 8 krûd
- 10 bliuwt Chopped basil
- Fris geraspte nootmuskaat
- Seesâlt út de mole
- Swarte piper út 'e mûne
- Sûpe paprika
- 500 Milliliter Rama Cremefine 15%
- 500 g Frisse tagliolini
- Culinesse mei bûter smaak
ynstruksjes
- Snij it filet yn strips, omtinken foar it nôt (altyd tsjin 'e nôt snije). Jo kinne hjir fansels ek rump steak of hip steak foar brûke. 😉
- Snij it spek yn tinne strips fan 1 sm. Peil en snij de sipel en knoflook. Snij de basilikum fyn. Trek de oesterpaddestoelen yn ca. 1 cm strips.
- Brún it spek yn 'e panne, fuortsmite. Fry de sipel en knoflook oant trochsichtich, fuortsmite. Fry de filet strips en fuortsmite.
- Bring it wetter mei sâlt oan 'e koel foar de pasta.
- Doch no wat fet yn 'e panne en fry de oesterpaddestoelen. Sadree't dizze seared binne, kinne se smaak wurde nei smaak. Foegje dan alle oare fried yngrediïnten en folje mei Cremefine en simmer foar in pear minuten en seizoen wer nei smaak.
- Sadree't de tagliolini (ek lekker mei bredere lintnoedels) klear binne, foegje de krûden by de saus en roer wer. In pear minuten letter kinne jo tsjinje. In frisse salade giet der goed by, nei smaak!
- Yt lekker !! Bom apetite!!!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 312kcalKoalhydraten: 30gProtein: 7.5gFet: 18g
