John Myers
ynhâld
show
Ingredients
foar de salade
- 100 g Mixed salade
- 2 maturity Avocados
- 2 Beetroot
- 0,5 Komkommer
- 150 g Geitetsiis
- 1 Sipel
foar de dressing
- 1 Lemon
- 2 Eigelier
- 3 tbsp Oliifoalje
- 2 Knyflok teantsjes
ynstruksjes
- Foar de salade: waskje de komkommer en snij yn brede linten mei it grof gebrûk fan de spiraalsnijder.
- Skil de bieten en snij yn spaghetti mei de fyn ynset.
- Waskje de slablêden.
- Snij de sipel yn moaie ringen.
- Halve de avocado, fuortsmite de stien, fuortsmite de pulp en snij yn strips.
- Ferspriede de slablêden op in djippe plaat en dekke mei de komkommerstrips.
- Giet it grutste part fan de beetroot spaghetti boppe.
- Lege de avocado strips boppe, ferspriede de oerbleaune beetroot derop.
- Garnearje mei verkruimeld geitekaas en sipel.
- Foar de dressing: squeeze de citroen, skilje it kruidnagel en hakje fyn.
- Mix sitroensop, aaidjerre, oalje en knoflook mei in blender.
- Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen.
- Foardat tsjinje, gie de dressing oer de salade.
