John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Pepper steaks:
- 2 150 g paprika steaks yn paprika marinade
- 2 tbsp Sinneblomoalje
Nôt:
- 1 Kinne Koarn / drained gewicht 285 g
- 1 tbsp Bûter
- 2 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 1 tbsp Frying flüssigens
- 500 g Potatoes (trije)
- 1 tsp Sâlt
ynstruksjes
Pepper steaks:
- Sinneblom-oalje (2 kieltsjes) yn in grillpanne ferwaarmje en de marinearre varkensvlees en piper-halssteaks dêr 3 minuten oan beide kanten minuten yn briede en derút nimme.
Nôt:
- Drainje de mais troch in keukensif en koekje / fry yn in lytse panne mei bûter (1 tbsp). Roer it wer en wer. As lêste, seizoen mei grof seesâlt út 'e mûne (2 grutte knipen) en roasterflüssigens (1 tbsp) en fry wer krêftich. Dit moat in wat donkere kleur op 'e boaiem fan' e pot produsearje (karamelisearje!). Fuortsmite de pot daliks fan 'e kachel.
Triplets:
- Skilje en waskje de lytse ierappels, koekje yn sâlt wetter (1 teeleppel sâlt) foar sa'n 20 minuten en drainje.
Tsjinje:
- Serve paprika steak mei mais en triplets. As it nedich is, sprinkelje in bytsje fan 'e roastflüssigens oer de ierappels.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 442kcalFet: 50g
