Bella Adams
Rys is net allinich in iten foar in protte folken fan 'e wrâld, it is wirklik leaf en wurdearre. Dit granen is echt alsidich; it kin sawol brûkt wurde as selsstannich skûtel as as bygerecht foar fleis, fisk en griente. De grutte foardielen fan rys hawwe it in populêr produkt makke oer de hiele wrâld. De measte minsken leauwe net iens yn 'e wurden fan wittenskippers dat dit granen gewaaks noch kin skea oan it lichem. Dus, litte wy prate oer de foardielen en skea fan rys.
De gearstalling fan rys
Sawol rys sels as ryspap befetsje in protte setmoal, vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP en E, aminosoeren, spoare-eleminten (kalium, kalzium, mangaan, fosfor, magnesium, natrium, swevel, sink), mineralen (izer, iod, selenium).
Hoe minder it nôt ferwurke wurdt, hoe mear foardielen it behâldt.
De prioriteit eigendom fan rys pap is de oanwêzigens fan in foldwaande hoemannichte komplekse koalhydraten, se hawwe de mooglikheid om te sammeljen yn 'e spieren, sadat in persoan wurdt foarsjoen fan in lange-termyn enerzjy surge.
De foardielen fan rys
De foardielige eigenskippen fan rys kinne it brûkt wurde foar ferskate sûnensproblemen. It kin helpe om:
- stabilisearjen fan it gastrointestinale traktaat;
- fersterkje bloedfetten en hert;
- reinigje it bloed en ferbetterje har komposysje yn gefal fan bloedearmoed;
- fersterkje ûnthâld;
- foarkommen fan senile patology fan 'e harsens en psyche;
- ûntdwaan fan symptomen fan roes yn gefal fan fiedingsfergiftiging;
- stopje diarree;
- fersterkje it senuwstelsel troch de B-vitaminen yn it produkt;
- feilich begjinne te iten nei langer fêstjen;
- ûntdwaan fan minne azem;
- ferbetterje de betingst fan 'e hûd en nagels;
- fuortsmite oerstallige sâlt;
- ferbetterjen fan it funksjonearjen fan it spierstelsel;
- werstelle normaal iten gedrach yn gefal fan anoreksia
Rice bouillon is in feilige remedie foar it stopjen fan diarree. It wurdt brûkt foar sawol folwoeksenen as hiel jonge bern.
Rys is opnommen yn it dieet fan in protte atleten. Syn enerzjywearde lit jo genôch enerzjy krije foar spierherstel en groei.
Rys yn kosmetology
Rice omgaat perfekt mei hûddefekten. It geheim fan dit súkses leit yn 'e hege ynhâld fan krêftige anty-oksidanten dy't de hûd beskermje tsjin ferâldering.
Rys wurdt brûkt foar it produsearjen fan fiedend rys oalje, dy't net allinich de hûd regenerearret, mar ek har elastisiteit en stevigens ferbetteret. Dizze oalje wurdt faak brûkt as previntive maatregel tsjin rimpels. It hat hydraterende, anty-inflammatoare, verzachtende en regenerearjende eigenskippen. Rice oalje is it meast nuttich foar droege hûd, it is foaral wichtich om it te brûken foar kosmetyske doelen yn 'e menopoaze.
Rice oalje wurdt hiel maklik opnomd en wurdt faak opnaam yn gefoelige hûd soarch produkten, sunscreen hûd lotions, en hier conditioners. Derneist is dizze oalje hypoallergeen.
Rice bran poetset deade hûdsellen perfekt fuort, wêrtroch't de hûd glêd en sels makket. Se befetsje in hege ynhâld fan unsaturated fatty soeren. Dêrom is rysbran in grûnstof foar kosmetyske produkten, it is opnaam yn waaks, scrubs en crèmes.
Rice poeder is it bêste produkt foar sêfte reiniging en hûdregeneraasje. It hat in ljocht ophelderend effekt, kin de hûdkleur ferbetterje, rimpels foarkomme, en fersterkje stevigens en elastisiteit.
Rys yn folk medisinen
Rys wurdt brûkt yn folk medisinen as in sliep helpmiddel, te elimineren minne azem, te herstellen appetit nei in lange sykte, en te fergrutsjen laktaasje yn laktearjende froulju.
Problemen oplost troch rys yn folk medisinen.
- Koorts yn gefal fan verkoudheid. Giet in glês rys mei wetter (7 beker), add mint (1 tbsp) en sied. Foegje chopped sipel en drink de resultearjende bouillon elke 2 oeren, 1/3 beker.
- Deposition fan sâlten. Eat 2 tbsp droege rys op in lege mage deistich, kôgjen yngeand.
- Obesitas. Koekje 100 g rys, en ferdiel it yn ferskate mielen. Eat it mei ananas of appelsop (sûnder sûker).
- Oergewicht. Giet 4 tbsp fan lange rys en 15 pitted rozijnen yn in liter pot. Los 2 tbsp fan sûker yn 1 liter wetter en foegje oan 'e pot fan rys. Cover mei gaze en lit yn in tsjuster plak foar 2 dagen. Strain de resultearjende infusion, smyt de rozijnen, spielje de rys en folje it wer mei wetter. Drink ½ glês deis foar iten 20 minuten foar iten.
Kontraindiken foar it brûken fan rys
By it ûntbrekken fan contra-indicaties, matige konsumpsje fan rys is net skealik foar sûnens.
Sûnensrisiko's foar minsken sûnder chronike sykten kinne omfetsje
- constipatie fanwege overeating rys gerjochten;
- flatulence fanwege oermjittich konsumpsje fan unpolished rys;
- obesitas fan overeating wite rys.
Wite rys kin skealik wêze foar minsken mei diabetes, om't it in signifikant bedrach fan snelle koalhydraten befettet. By minsken mei gastrointestinale sensibiliteit feroarsaakje ûnderkookte ryskorrels mikroskopyske skea oan 'e slijmvliezen.
Populêre rysdiëten dogge mear skea dan goed. De monotony fan it dieet en de laksearjende eigenskippen fan rys ynhibearje darmfunksje. Dit liedt ta langere constipatie en algemiene roes.
By it tarieden fan rysgerjochten "mei in reserve" foar mear as ien dei, is it wichtich om de regels fan har opslach te folgjen. Gekookte rys bedjert fluch en feroarsaket slimme fergiftiging.
Allergyske reaksjes op rys binne tige seldsum. As se foarkomme, moat it gebrûk fan rysgerjochten stopje.
Soarten rys
Yn 'e rin fan' e skiednis fan rys binne in protte fariëteiten en soarten fan dit gewaaks fokt. Ofhinklik fan 'e foarm fan' e nôt is it ferdield yn trije soarten: rûnkorrelige, langkorrelige en middelkorrelige.
Lange nôt wurdt wurdearre yn koken foar syn kruimelige eigenskippen.
Medium-grained nôt wurdt brûkt foar gerjochten mei in sêfte tekstuer.
Rûnkorrelige rys wurdt tradisjoneel brûkt foar it meitsjen fan sushi en taaie porridges.
Op grûn fan kleur is rys ferdield yn soarten dy't ferskille yn fiedingseigenskippen en vitamine-ynhâld. De populêrste nôt is wite rys, dy't ferskate ferwurkingsmetoaden kin ûndergean. Meastentiids kinne jo stoom en gepolijst produkten fine op winkelplanken. It klear stoomde produkt is brokkelig en nimt ferskate kearen ta yn folume. De foardielen fan gestoomde rys binne heul heech, it befettet sawat 80% fan alle bekende vitaminen en mineralen. It wurdt benammen oanrikkemandearre foar it dieet.
Hoe kieze en bewarje rys
By it keapjen fan rys moatte jo rjochtsje op 'e ferpakking, om't yn in transparante de kwaliteit fan' e korrels daliks sjen kinne, en hjir is d'r in direkte ferbining mei de foardielen fan 'e pap kocht letter.
Jo hoege gjin pakket te keapjen dat in protte gemalen kerrels befettet. Se kinne bedjerre de smaak fan jo favorite gerjocht omdat se sille siede folle flugger as de rest, en se binne ek produksje ôffal, en der is gjin foardiel fan harren.
As it pakket grutte hoemannichten wite (molke) kerrels befettet, is it better om dit pakket net te keapjen, om't sokke kerrels ûnryp binne.
Giele beanen moatte ek net keazen wurde, om't se ferkeard opslein waarden, der wie fochtigens yn 'e keamer, en dêrom kinne se fungus befetsje.
De bêste kerrels foar it koekjen fan pap en ferskate gerjochten moatte fan deselde grutte, lingte en transparant wêze.
Goede opslach fan rauke rys komt del op it goede plak kieze en strakke ferpakking. It opslachplak moat wêze: droech (net mear as 60-70% fochtigens); koel (5-18 graden); ventilated; en beskerme fan direkte sinne.
Yn it ferline waarden rysgrizen opslein yn doeksekken. Om skimmel te foarkommen, waarden se foar gebrûk yn in sterke saline-oplossing kocht. Tsjintwurdich kinne wy gaas of stoffen tassen brûke. Om foar te kommen dat de rys skimmel wurdt, brûk gjin selofaan foar opslach. As jo net fan plan binne om it granen foar ferskate moannen op te slaan, kinne jo it litte yn 'e ferpakking wêryn it waard ferkocht. Glêzen potten of houten konteners binne geskikt foar lange termyn opslach.
Om foar te kommen dat der bugs yn de rys komme, kinne jo it folgjende derby sette: in tegel knoflook; piperkoaren; droege sitroensaft; laurier; kastanje.
Under ideale omstannichheden wurdt rûge rys sawat 18 moannen bewarre.
Jo kinne kocht rys opslaan yn 'e kuolkast foar oant 5 dagen. Guon minsken leauwe dat as de pap net yn 2-3 dagen is iten, it is feiliger om it fuort te smiten. Fersmoarge rys bliuwt soms normaal yn uterlik, mar provosearret fergiftiging. It is wichtich om it goed te sluten, om't ryspap bûtenlânske geuren absorbearret. De ienige manier om kocht rys foar in lange tiid te bewarjen is it te befriezen. It kin oant 4 wiken yn 'e friezer bliuwe.
Dus, dat is it. Wy hoopje dat dizze ynformaasje nuttich foar jo sil wêze. As jo al begrepen hawwe, is rys in heul nuttich produkt, mar ferjit net oer de contra-indicaties foar har gebrûk. Wês foarsichtich en sûn!
