John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 700 ml Hiel goede kip bouillon
- 200 g Gekookte hin
- 1 tbsp SESAM oalje
- 0,5 Sipel
- 1 lytse blik Mushrooms
- 0,25 Reade piper
- 1 Hot chili piper
- 0,5 tsp Piper
- 0,5 tsp Curry
- 2 tbsp Worcestershire saus
- 100 g Glêzen noedels
- 1 tbsp Soy saus donker
- 1 tbsp Soy saus ljocht
- 1 tsp Sambal Oelek
ynstruksjes
- Foarwurk: it fleis yn lytse blokjes snije, de sipel en de reade paprika yn smelle strips - de chili piper hiel fyn yn blokjes snije, de paddestoelen ôfwetterje en dan goed ôfwetterje.
- Tarieding 2: Giet siedend wetter oer de glêzen noodles, lit stean foar 5 minuten en dan drain yn in sieve. Snij no de pasta mei in skjirre op in koartere lingte.
- Fry de sipel mei de paddestoelen yn 'e ferwaarme sesamoalje, foegje de paprika en chili piper ta, fry koart en deglaze mei de hin bouillon. Seizoen mei piper, curry en Worcestershire saus en koekje de sop mei it lid op foar sa'n 5 minuten.
- No foegje de drained glêzen noedels en simmer noch 3 minuten op in leech fjoer. Foegje de hin, beide soarten sojasaus en sambal oelek ta en lit it waarm wurde yn de sop (mar asjebleaft net mear koekje).
- Seizoen nochris nei smaak - ôfhinklik fan de winske smaak, foegje in bytsje mear myldens ta mei sojasaus of in bytsje mear pittich mei sambal ... yn alle gefallen smakket de sop sa't ik de yngrediïnten spesifisearre.
- De bihun-sop is trouwens ek in ideale feestsoep - pittich, sterk en mei in bepaalde pizzazz!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 223kcalKoalhydraten: 18.7gProtein: 4.6gFet: 14.1g
