Emma Miller
Roast pork is in appetitelik gerjocht dat kin wurde taret op in protte ferskillende manieren. Yn dit proses is it wichtich om it fleis te koekjen oant it klear is, oars sille de patogene baktearjes fan 'e pork de minsken skealje.
Hoe kinne jo swietje lekker yn 'e panne roastje - tips
It stik varkensvlees dat jo graach wolle foar pan-frying moat oer de fezels knipt wurde. Dêrnjonken is it wichtich om elk stik, nettsjinsteande syn grutte, mei in hammer te slaan. Dan sâlt en piper it pork, en set it dan op 'e panne. It pork moat foar 15 oant 25 minuten roastje oant it folslein kocht is as de stikken pork grut binne. Foar lytse stikken sil 3 oant 5 minuten oan elke kant genôch wêze.
Hoe lang te fry pork steak - regels
Pork steak is in unike delikatesse dy't kin wurde taret foar in romantysk diner of in gearkomste mei freonen. Jo moatte sâlt en piper it fleis en dan drip it mei olive-oalje.
WICHTICH: de steaks meie net mear as 3-5 sm dik wêze, oars wurde se net goed bakt.
Seizoen it fleis mei krûden en oalje, en set it dan yn 'e kuolkast foar 15 minuten om it pork te marinearjen. Folgjende moatte jo in frettenpanne ferwaarmje en it fleis briede oant it in rôze krust foarmet. Gemiddeld duorret dit sawat 5 minuten foar elke kant fan 'e steak. As jo sjogge dat it pork brún is, slút de waarmte ôf en dekke it fleis mei in lid om it binnen te litten.
Hoe grille porkbrokken mei sipels
In populêre opsje is om gewoan in stikje pork te keapjen, it te snijen en it dan mei sipels en / of woartels te roastjen. As jo dizze opsje wolle útoefenje, skilje en roastje it griente earst. Dan spielje in stikje pork ûnder rinnend wetter, snij it yn plakjes en stjoer it nei de panne. Koekje fleis tegearre mei griente foar 3-5 minuten sûnder deksel, roer de ynhâld fan 'e panne regelmjittich. Foegje dan in bytsje wetter ta, reitsje wer, dekke en koekje foar in oare 10-15 minuten.
D'r is ek in alternative ferzje fan it koken fan pork. Snij it fleis yn plakjes 4-5 sm lang en 1 sm breed. Heakje in frettenpanne, gie oalje, set it pork en fry it foar 7 minuten. Dêrnei set de hakke sipels, ferminderje de waarmte, set it deksel op 'e panne en koekje foar 20 minuten. Oan 'e ein moatte jo it fleis allinich sâlt en piper meitsje en it ûnder it deksel foar 5 minuten koekje.
