Emma Miller
Om perfekte rys te koekjen, moatte jo it goed tariede - spielje it yn kâld wetter. Op dizze manier kinne jo alle setmoal dy't de rys lijmt útwaskje. It is it bêste om de rys fiif kear te waskjen oant it wetter dúdlik is, ideaal moatte jo in sieve brûke foar dit proses.
Hoe koekje rys yn in pot - in resept
Litte wy direkt sizze dat foar it koken fan rys it bêste is om in pot mei in dikke boaiem te brûken - dêryn wurdt de temperatuer evenredich ferdield. De technology is ienfâldich:
- sied wetter yn 'e pot en sâlt;
- Giet de rys yn en roer ien kear;
- As it wetter begjint te siedjen, set de minimale waarmte en dekke de pot mei in lid.
Yn it proses fan koken kinne jo it deksel net opheffe of de rys roerje, oars sil it langer koekje en is it net wierskynlik te brokkeljen. Sprekend oer hoe lang om rys te koekjen, is it wichtich om te rekkenjen mei syn type:
- wyt - 20 minuten;
- stoom - 30 minuten;
- brún - 40 minuten;
- Wyld - 40-60 minuten.
Oan 'e ein, as de rys klear is, fuortsmite fan it fjoer en lit it stean foar 10-15 minuten. As der wetter oerbliuwt yn 'e pot, kinne jo it drainje of de pot mei in droege handoek dekke - it sil de oerbleaune focht opnimme.
Hoe kinne jo rys koekje yn 'e multicooker - geheimen
Koken fan rys yn in multicooker is in handige manier om sels in lekkere side dish te koekjen, mar it is ek wichtich om te witten oer de nuânses. Doe soest:
- Set de rys yn 'e kom fan' e multivark;
- Giet it wetter en add spices;
- slute it deksel en selektearje ien fan 'e modi: "Cereals", "Rice", "Pilaf" of "Buckwheat".
Yn termen fan tiid, rys yn 'e multicooker kookt ek oars:
- wyt - 30 minuten;
- stoom - 30-40 minuten;
- brún - 50 minuten;
- wyld - 50-60 minuten.
As jo ynteressearre binne yn hoe't jo knapperige rys koekje yn in frettenpanne, dan sille wy dizze opsje ek beskriuwe as in alternatyf. It is wichtich om in frettenpanne te brûken mei hege kanten, har diameter moat 24 sm wêze.
Koken technology is itselde as yn it gefal fan 'e panne, mar foarôf moatte rys kerrels fretten yn plantaardige oalje foar 1-2 minuten. Giet dan wetter en koekje op deselde manier as yn in pot.
Hoe kinne jo knapperige rys yn 'e mikrofoave koekje - tips
De fjirde opsje foar it koekjen fan rys is it brûken fan de mikrofoave. Jo moatte de rys yn in gaadlike kontener jitte, sadat de grutten maksimaal 1/3 fan it folume fan 'e skûtels ynnimme. Folgjende, pour wetter en add spices.
Skeakelje de magnetron op folsleine krêft en set de koetstiid yn:
- wyt en steam rys - 15-20 minuten;
- brún en wyld - 20-25 minuten.
Nettsjinsteande it type rys, nei it koken moatte jo de gers roerje en in oare 5-10 minuten yn 'e útskeakele magnetron litte.
