Emma Miller
Hoe is de sorrel goed foar jo?
Sorrelblêden binne ongelooflijk ryk yn vitaminen A, B2, B6 en C, magnesium, izer, kalium en glêstried. De hege hoemannichte fiedselfaser yn sorrel is goed foar spiisfertarring, lykas it ferleegjen fan cholesterol en helpt by it bestriden fan baktearjes. Troch syn hege kalium ynhâld, it produkt is nuttich foar hypertensive minsken en kin wat ferleegje harren bloeddruk.
Sorrel is nuttich foar alle minsken dy't gewicht wolle ferlieze. It befettet mar 22 kcal per 100 g en wurdt beskôge as in tige dieetprodukt. De greens binne goed foar de hûd. Antioxidanten yn 'e gearstalling fan sorrel binne goed foar it hert en bloedfetten, it ferminderjen fan it risiko fan beroertes en hertoanfallen. Folic acid yn it produkt is tige brûkber foar froulju, benammen swier froulju.
Wat is skealik foar sorrel
De hege ynhâld fan oksalsoer yn 'e blêden kin skea oan' e nieren. Mei ulcerative kolitis en oare niersykten kin sorrel de sykte fergrutsje. Jo moatte lykwols in enoarme doasis sorrel per dei ite - 8 kilogram - foar taastbere skea. Wannear't konsumearre yn ridlike hoemannichten, de greens binne ûnwierskynlik skea oan immen.
Wa kin net ite sorrel - contra-indicaties
- Jo kinne net ite sorrel mei gastritis, zweren, en kolitis, likegoed as minsken mei faak maagzuur, omdat de blêden befetsje in soad soeren.
- Mei jicht en hege nivo's fan urinesoer yn it bloed is it better om it produkt op te jaan.
- Nierstiennen en oare niersykten binne in strikte kontraindikaasje foar it brûken fan dit krûd.
- Jou sorrel net oan bern ûnder 5 jier âld.
