Emma Miller
Elke mem freget har ôf hoe't it menu fan it bern te diversifiëren, sadat it fol wie mei nuttich en fiedend iten. Wat jo bern te fieden - in fraach dy't elke mem wurdt liede troch, produkten te kiezen yn 'e winkel en stean by de kachel.
Fansels, meastal, memmen rekken holden mei dat bern graach ite, dan meast faak koken. In bytsje dreger om te gaan met de taak as memmen hawwe ferskate bern.
Om te gean mei wat te feed in bern en wat net holp ferneamde chef Eugene Klopotenko. Hy advisearret om omtinken te jaan oan in pear dingen by it koken foar bern.
Wat net te fiede bern: tips
- Droege moarnsiten binne net echt geskikt, om't se in soad sûker en transfetten befetsje. It is better om jo eigen granola te meitsjen mei goede havermout en in bytsje sûker.
- Yn stee fan fruityoghurts út 'e winkel is it better om jo bern natuerlike yoghurt te jaan mei farske / beferzen / droege fruit en huning. Bewarje fruityoghurts dy't in protte sûker en setmoal befetsje.
- Sweets - akseptabel yn moderaasje en net winkel-kocht, mar selsmakke.
- Sweet sodas binne de fijân, mei in soad sûker.
- Mear wyt mager fleis, en minder fet read fleis, want it sil makliker wêze foar it lichem fan it bern.
Ek advisearret de chef memmen om net te fretten, mar om gerjochten foar bern te bakken.
Derneist hawwe wy in pear tips foar jo sammele oer hoe't jo in bern fluch fiede kinne.
Wat te feed in poppe: resepten
In wat gourmetgerjocht dat bern grif leuk fine, is in babygroentekebab. Se kinne fiede wurde oan in bern fan 1.5 jier âld en âldere bern.
Foar sa'n kebab moatte jo: giele paprika's - 60 g, cherrytomaten - 12 pcs (150 g) sipels - 0,5 pcs. sâlt - nei smaak foar de marinade: olie oalje - 100 ml, knoflook - 1 kruidnagel, foar it tsjinjen fan in saladeblêd.
Waskje it en snij de paprika yn lytse stikjes. Nim in lytse sipel, skilje it út 'e skelp, waskje it en snij it yn heale ringen. Kombinearje de olive-oalje en gemalen knoflook yn in djippe kom en reitsje. Set yn in kom mei de sipels, tomaten en paprika, en mingje se goed, sâlt se net, dekke de kom mei folie en lit yn 'e kuolkast foar op syn minst 4 oeren. It is better om houten skewers, dêr't de stikken grienten op struid wurde, in skoft yn wetter te waskjen, sadat se net by it roastjen plakke.
Wy nimme in kom mei griente út 'e kuolkast, sâlt en mingje. String se op skewers en set se op in smelle bakfoarm, sprinkelje mei sipels fan 'e marinade en giet de marinade oer har. Dan set it yn in oven ferwaarme oant 190 graden foar 15-20 minuten. By it koekjen, gie de oerbliuwende marinade oer de kebab. Serve it skûtel op slablêden.
En hjir kinne jo in bern fan 4 jier en âlder fiede mei in shish kebab fan kipfilet mei griente. Om de need te meitsjen: kipfilet - 250 g, paprika - 60 g, cherrytomaten - 75 g (6 pcs.) Sipels - 0,5 pcs. sâlt - nei smaak foar marinade: olie oalje - 100 ml sitroensop - 2 tbsp. laurierblêd - 1 pc. sûker - 2 tsp.
Earst waskje de kipfilet en droegje it mei in papieren handdoek, dan snij it yn kubes oer 1-2 sm. Bulgaarske paprika (giel) wurdt wosken en yn stikken 1-2 sm snije. Myn cherry tomaten, en blokjes sipels.
Foar de marinade - pour olive-oalje en sitroensop yn in djippe kom. Wy sette in laurierblêd en sûker en reitsje it. Wy foegje noch gjin sâlt ta, mar wy sette kipfilets en sipels yn 'e marinade en mingje wer. Wy dekke in kom mei folie en sette it yn 'e kuolkast foar in oere, it is mooglik mear. Nim marinearre fleis út 'e kuolkast, add sâlt en string op houten skewers, ôfwikseljend mei griente. Wy sette it op in bakfoarm, gie de marinade mei sipels en stjoere it nei de oven ferwaarme oant 190 graden, koekje oant it fleis knapperich is (15-20 minuten). Serve op griene saladeblêden.
Jo kinne ek begjinne mei it fieden fan jo bern mei koarnbollen. Om se te meitsjen, moatte jo kwark - 500 g, moal - 150 g, aaien - 2 pcs. sûker - 2 tsp. sâlt - 0,5 tsp. Nei it tarieden fan 'e produkten sette wy se yn in kom fan hûske tsiis, sûker tafoegje, sâlt slaan de aaien en mingje oant glêd. Tagelyk kinne jo wetter op 'e kachel sette foar it koken fan babushkas. Yn in kom mei de koarnmassa yn lytse dielen pour sifted moal. Kneadje it daai mei in leppel, as it frij stiif wurdt, set it op 'e tafel en knead in bytsje mei jo hannen. Dan foarmje in woarst fan 3 sm yn diameter, en snij it yn lytse stikjes fan gelikense grutte. As it wetter siedt, sâlt it en smyt de galushki. Roer se daliks sadat se net oan 'e boaiem fan' e panne plakke. Koekje foar sawat 8 minuten, nei't se driuwe. Wy servearje galushki hjit, gie se mei smelte bûter, of mei sûker. As bern wolle dat de galushki swieter is, kinne jo it bedrach fan sûker ferheegje by it koekjen of de galushki mei jam tsjinje.
Memmen fan tige jonge bern moatte ek omtinken jaan oan griente. Hjir is wat te fieren in 1-jier-âlde poppe - griente. It feit is dat jo hast alle grienten kinne stoofje en se mei elkoar kombinearje, en ek mei fleis.
Bygelyks, gestoofde griente mei mini Meatballs binne geskikt foar itenjen fan in bern 2-3 jier âld. Om se te meitsjen hawwe jo nedich: ierappels - 3-4 pcs. woartels - 1 pc. tomaat - 1 pc. griene earte, 50 g grûn turkije of hin, 200 g sâlt. Peel ierappels en woartels, snij se yn lytse blokjes en set se yn in panne, in bytsje wetter. Cover mei in lid en koekje oer middelhehe. As de ierappels en woartels sêft binne, smyt se licht mei in leppel en foegje lytse gehaktballen en earte ta. Foegje ek daliks fyn hakken tomaten, skelpen. Alle stir, sâlt, en stew it griente mei mini gehaktballen ûnder in deksel foar in oar 15 minuten.
Wat jo kinne fiede bern op 2-3 jier âld
As jo bern al grut is, sil it de mem fereaskje om te heroverwegen wat in bern op 2-3 jier te fieden. Benammen moatte jo de nutritionele ynhâld fan it menu ferheegje. Nei 2 jier kinne jo mager stewed lam, kasserole, of gevulde koal tafoegje oan it dieet fan jo bern. De deistige taryf fan fleis foar in bern fan 2-3 jier moat 90 g wêze. It is ek de muoite wurdich feeding in bern syn lever. Mei twa of trije jier kin in bern wol leverstoof mei griente ite.
Dêrneist moat 2-3 kear yn 'e wike in bern fisk wurde jûn. Om dit te dwaan, kieze meagere farianten mei in pear bonken. Lit it filet, stewed, of sean mei sipels en woartels.
Molke foar in bern yn 2-3 jier bliuwt de wichtichste drank, en foar goede spiisfertarring moatte jo kefir - 200 g per dei. Ek moat de mem trochgean mei har bern rauwe kwark of tsiiskoeken te jaan.
Griente en fruchten per dei moatte op syn minst 250 gram wêze, sawat itselde bedrach as ierappels. Jo kinne seizoensfruchten en grienten jaan. Yn 'e winter gean mei net-pittige pickles.
In bern fan dizze leeftyd kin elke soart brea ite.
En pap kin tichter makke wurde, troch minder wetter ta te foegjen. As in bern net graach pap, koekje it mei rozijnen, droege fruit, huning, of yn 'e foarm fan in kasserole.
Wat te feed in 5-jier-âlde bern
In protte memmen leauwe dat bern op 'e leeftyd fan 5 elk iten fiede kinne, mar dit is net folslein wier. Bern fan fiif jier moatte wurde jûn fleis en fisk, grienten, fruit en beien, pap en sûpen.
Bygelyks, dit resept sil tastean de mem te feed it bern fluch. Foar pap, dy't 5 minuten sil nimme om te meitsjen, sille jo gierst nedich hawwe - 1 beker, wetter - 2 beker, pruimen - 1/2 beker, walnuts - 2 tablespoons, bûter en sûker om ta te foegjen.
Soak de pruimen yn siedend wetter sadat se swolle. Gierstpap waskje, stir mei sûker, en sette te sieden mei wetter. De pap moat konstant roer wurde, sadat it net plakt. Nuten grindje en tafoegje oan 'e al kochte pap, roerje, bûter tafoegje en opnij reitsje. Foegje dan pruimen ta en jou se oan it bern.
