Emma Miller
Wat is it sûnste diel fan pork? Hokker diel fan it varkensvlees is it lekkerste? Hokker diel fan it varkensvlees is it bêste foar stewing en hokker diel is it bêste foar roasting? Litte wy nei de boaiem komme fan al dizze fragen.
Hokker diel fan in pork karkas is it bêste
Alle besunigings fan pork karkas binne ferdield yn fjouwer soarten.
De earste soart pork is de loin, de loin en de ham. Dit binne de meagere, of meagere, dielen fan it karkas, de sêftens mei it minste bedrach fan fet.
De twadde soarte fan pork is de nekke en skouder. Dizze dielen hawwe genôch fet, wêrtroch't it skûtel sêft en sappich sil wurde.
Hokker diel fan it pork is it meast ûnsûn?
De tredde soarte fan pork - is brisket en peritoneum. Dizze dielen binne tige heech yn fet.
De fjirde soarte fan varkensvlees is de kop, knokkel en shin. Koken gristle, hûd, en sinen binne gjin goed idee.
Hokker diel fan it pork is better foar braising
Foar braising is it better om loin, loin en ham te nimmen, dus pork fan 'e earste klasse. Jo kinne ek in skank en skouder brûke.
Wat is it bêste diel fan pork foar roasting
Foar roasting, kies ham, loin, en log yn as jo in slanker en mear dieetgerjocht wolle. Brisket en buikfleis meitsje poerbêste vettige cracklings.
Hokker diel fan it pork is better foar kebabs?
Wierskynlik witte alle leafhawwers fan ûntspannen yn 'e natuer dat it skouderblêd en de hals it bêste binne foar kebabs. Fiel jo frij om se te nimmen - de kebab sil sappig wêze.
Jo kinne ek brisket en búk koekje op in iepen fjoer. It oerstallige fet smelt fuort en jo krije lekker fleis.
Hokker diel fan it varkensvlees moat mingd wurde?
Foar gehakt fleis, lykas foar kebab, is it better om de nekke of skouderblêd te nimmen.
