John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 2 Bloedappels
- 250 g Quark
- 3 tablespoon Sûker
- Geraspte skelp fan in organyske oranje
- 5 fel Gelatine wit
- 3 Sintimeter Oranje likeur
- 200 g Slachrjemme
- 1 pakket Cream stiffener
- 1 pakket Vanille sûker
- 2 Sinaasappels farsk
- 2 Sintimeter Oranje likeur
ynstruksjes
- Squeeze bloedsinaasappels (sap moat 100 ml meitsje). Mix de kwark mei de sûker en sinaasappelskil oant romig. Stadichoan roer yn bloed oranje sap.
- Soak gelatine yn kâld wetter. Warmje de oranje likeur op. Squeeze út de gelatine en oplosse it yn 'e likeur. Mix mei 3 eetlepels quark cream, dan roer goed yn 'e rest fan' e crème. Refrigerate.
- Klop de slachrjemme mei de skuorre en vanille sûker oant stiif. Wannear't it koarngemerming begjint te gel, fold it foarsichtich yn. Chill foar 2 oant 3 oeren.
- Peil oranjes, ynklusyf de wite hûd. Snij de oranje filets út, sammelje it sap. Druk de rest fan it sap út. Foegje de oranje likeur ta en lit it 2 oeren steile.
- Brûk in fochtige leppel om kammen fan 'e mousse te foarmjen. Arrangearje op dessert platen mei de oranje filets. Garnearje as jo wolle.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 235kcalKoalhydraten: 17.8gProtein: 12.5gFet: 10.6g
