John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 500 g Folsleine weetmiel
- 1 pakket Droege gêst
- 1 hânfol pumpkin Seeds
- 50 g Giele zucchini
- 1 tsp Sûker
- 1 tsp Goed mjitten, sâlt
- 4 tbsp Oliifoalje
- 200 ml Lij wetter
- As jo wolle, kinne jo in bytsje karwei tafoegje.
ynstruksjes
- Set it moal yn 'e kom, foegje ek de gist, sâlt en sûker ta. Set sâlt net direkt op 'e gist. Giet it lauwe wetter op 'e gist. Kneadje it brea earst op 'e lytste, dan ien nivo heger. Dit moat in glêd daai wêze, duorret sawat 6 - 7 minuten.
- Lit it dan bedekt wurde oant it folume signifikant ferhege is. Doe haw ik de gesnippere courgette en de pompoenpitten derby en wer knead. Lit wer ôfdekt. It folume moat wer gâns tanommen wêze.
- Dan preheat de oven oant 185 graden. Yn 'e tuskentiid set it daai yn in foarm, ik brûk altyd silikonfoarmen, en bakje op 185 graden foar sa'n 45 minuten. Koart foar it ein fan 'e baktiid boartsje ik it brea mei wetter, dat ik werhelje 2-3 kear. It wurdt wat knapperiger. Mar jo kinne ek in bakje wetter yn 'e oven sette.
- Dat is it.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 403kcalKoalhydraten: 50.2gProtein: 9.8gFet: 18.1g
