John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 filo gebak
- 300 g moal, 3 tbsp olive oalje, 50ml, wetter, sâlt
Ynfolje 1
- 200 g feta
- Knoflook, peterselie, piper, chili, tijm
Ynfolje 2
- 200 g Spinazieblêden + wat vulling 1
- Sipel, 1-2 kruidnagel knoflook, knipe sûker, sâlt en piper
Dippe
- 100 ml Soere rjemme
- 4 tbsp Natuerlike yoghurt
- Sâlt, piper, olive-oalje, knoflook
ynstruksjes
- Filling 1: Ferbrokkelje de feta fyn, hak de peterselie fyn en mingje deryn, krûd goed mei knoflook en piper, wat foarsichtiger mei chili en tijm.
- Filling 2: Snoei de spinaazje rûch en swit mei sipel en knoflook oant it ynstoart en seizoen goed nei smaak (beferzen guod: tinne en seizoen). Meitsje wat fan 'e filling yn 1.
- Rôlje de filodeg hiel tin út en snij yn stikjes ca. 12 x 10 sm. Borstel de rânen mei aaiwyt en set in line fan vulling op elk stik daai. Folje it yn 'e kant en rôlje it dan op as in sigaar.
- Fry de rollen yn in panne yn in soad oalje oant gouden brún oan alle kanten of yn oalje op sa'n 160 °.
- 5e snelle dip: klopje de sûker mei de yoghurt en krûden.
- Der is ek in kleurige salade gearstald neffens jo stimming.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 206kcalKoalhydraten: 2gProtein: 11.6gFet: 16.6g
