John Myers
It finen fan de bêste boarne fan kalzium is net sa maklik. Omdat de seleksje is hiel grut. De bekendste boarnen fan kalzium binne kalsiumcitraat en kalsiumkarbonaat. Wylst kalsiumcitraat lykwols ûntstie yn it laboratoarium, komt kalsiumkarbonaat út folslein natuerlike boarnen fan kalzium.
Keapje de bêste kalsiumsupplementen
Kalsium keapje kin in echte útdaging wêze - teminsten as jo it earste kalsiumsupplement dat komt net wolle pakke. Sjoch yn alle gefallen goed nei de list mei yngrediïnten foar jo keazen kalsiumboarne, om't it heul lang kin wêze.
Kalzium - as bruistablet?
Neist kalsium binne d'r faaks in protte folslein ûnnedige, as net ûnsûne, yngrediïnten. Faak binne der bruistabletten mei z. B. dizze gearstalling (fan in bekende fabrikant):
Sitroensûr, kalsiumkarbonaat, bulkmiddel: sorbitol, dextrose, acidity regulator natrium bicarbonate, vitamine C, smaakstoffen, anty-koekmiddel: polyvinylpyrrolidon, silisiumdioxide, fitamine E (vitamine E, modifisearre zetmeel, maltodextrin, anty-koekmiddel), sweeteners aspartame en acesulfame-K, beta-carotene (beta-carotene, antioxidants: alpha-tocopherol, ascorbyl palmitate, natrium ascorbate, isomalt, gelatine, mais zetmeel), emulgator: sûker esters fan fatty soeren.
Wachtsje in minuut, jo tinke miskien, eins, ik woe gewoan kalsium. Mar jo hawwe in gearomatisearre mingsel fan sûker, sûker, en soer mei in bytsje kalzium deryn.
Kalzium - as in tablet om te slikken?
As jo no kalsiumtabletten kieze dy't jo slikke as in boarne fan kalzium, dan wurdt de list mei yngrediïnten in bytsje fermindere en kin der sa útsjen:
Kalsiumkarbonaat, filler arabysk gom, filler cellulose, filler cross-linked carboxymethylcellulose, coating agent hydroxypropylmethylcellulose, kleurstof titanium dioxide, skiedingsmiddel magnesium sâlten fan fatty soeren, glazing agent shellac, skiedingsmiddel talk, olive oalje, skiedingsmiddel silisium dioxide, emulgator polysorbate 80, pteroylglutaminsoer, D-biotine, cholecalciferol.
Fillers sa fier as it each kin sjen, plus kleurstoffen, skieden en coating aginten. En dit alles gewoan om't jo jo kalziumnivo's in bytsje wolle ferfarskje? Mar it wurdt noch better: foar minsken mei in affiniteit foar e-stoffen binne der kalsiumsupplementen fan it folgjende type:
kalsiumkarbonaat, fillers: E460, E468, E464; Stabilisatoren: E1201, E1202; Skiedingsmiddel: E553b, gelatine, sukrose, emulgatoren E433, E470b; setmoal, plantaardige oalje hydrogenated; Vitamine D3, kleurstof E 171.
Dizze list mei yngrediïnten kin hielendal net ûntsiferje sûnder in E-nûmertabel, dus sokke produkten moatte gewoan wurde foarkommen fanwege de omslachtige en klantûnfreonlike ferklearring.
Kalzium - as sûkersûker?
Foar dyjingen mei in swiete tosk biedt de kalziummerk sels saneamde kalziumsûkeltsjes oan dy't jo sûgje of kôgje kinne. Om't it ek wat vitamine D3 befettet, skriuwt de fabrikant oer har produkt:
Kalzium en fitamine D3 kinne bydrage oan it ûnderhâld fan bonken en tosken.
Blykber ferjit er hielendal dat sûker net krekt it giel fan it aai foar de tosken is. Kalzium is net de wichtichste yngrediïnt yn kalziumsûker, mar sûker (saccharose, glukoaze siroop en huning).
Der wurdt in bytsje kalzium mei mingd, ferskillende smaken en, nei boppen, in stik kondinsearre molke. De komposysje liket dan echt mear op snoep dan fiedingssupplementen:
Sukrose, glukoaze siroop, calcium karbonaat, kokosnoot oalje, calcium citrate, gelatine, kondinsearre molke, huning, natuerlike huning aroma, vanille paste, aroma (vanilline), vitamine D3, mono- en diglycerides fan fatty soeren, natrium chloride, kleurstof (beta) - karotene)
Ter herinnering: jo wolle eins wat goeds foar josels dwaan mei in kalziumsupplemint! Calcium is ek smaakleas. It smakket dus net ferskriklik bitter dat je in smaak mei alle macht maskere moatte.
Dus wêrom alle tafoegings en smaakstoffen? Wêrom mingje sûker yn fiedingssupplementen as jo it wolle foarkomme yn in sûn dieet? Wêrom Smaken? Wêrom sweeteners?
D'r binne gjin antwurden op dizze fragen. Mar d'r binne kalziumpreparaten dy't hielendal gjin tafoegings nedich binne.
Kalziumsupplementen sûnder tafoegings binne it bêste
Meastentiids binne de bêste boarnen fan kalzium tariedingen makke fan suver kalsiumcitraat, of se binne natuerlike boarnen fan kalzium dy't benammen besteane út kalsiumkarbonaat:
Calcium citrate - leafst 100 prosint
Bygelyks, 100 prosint calcium citrate is beskikber yn poederfoarm, wêrtroch tabletting helpstoffen oerstallich. Calcium citrate capsules binne ek beskikber. Kalsiumkapsules fan hege kwaliteit befetsje neat oars as kalsiumcitraat plus in bytsje cellulose foar de kapsule.
Kalsiumcitraat komt lykwols sûnder útsûndering út it laboratoarium, dêr't it makke wurdt fan sitroensûr en kalsiumhydroxide - en is dêrom út ús holistyske eachpunt (nettsjinsteande tige goede biobeskikberens) net de bêste all-around boarne fan kalzium.
As jo leaver in natuerlike boarne fan kalzium, dan is kalsiumkarbonaat in folle better idee.
Hoewol't der ek dit yn isolearre of syntetyske foarm út it laboratoarium (foar tariedings dy't besteane út 100 prosint calcium karbonaat). Derneist binne natuerlike kalsiumboarnen ek beskikber op it mêd fan kalsiumkarbonaat:
Calcium carbonate - leafst natuerlik
D'r binne in protte ferskillende boarnen fan natuerlik kalsiumkarbonaat mei heul ferskillende oarsprong. Dolomiet komt út 'e rots; út it skelet fan in koraal it poeier fan it Sango-seekoraal.
En in reade alg neamd Lithothamnium calcareum is ek in poerbêste natuerlike boarne fan kalzium.
Kalsiumkarbonaat yn dolomiet en it Sango-seekoraal
It Sango-seekoraal en it dolomit besteane net allinnich út kalsiumkarbonaat, mar leverje ek magnesium (yn 'e foarm fan magnesiumkarbonaat).
Beide mineralen binne oanwêzich yn it koraal en ek yn it dolomit yn in tige goede ferhâlding fan 2:1 (Ca: Mg), sadat beide mineralen op de bêste mooglike manier benut wurde kinne.
Wylst dolomit allinich út kalzium en magnesium bestiet, befettet it Sango-seekoraal ek 70 oare spoareleminten, al is it yn tige lytse hoemannichten, dy't genôch wêze kinne foar guon spoareleminten.
Fierders is it Sango-seekoraal in libbend wêzen (dier) en gjin rots lykas de dolomit. It kalsiumpoeder bekend as Sango-seekoraal wurdt lykwols net krigen fan libbene bisten. Korallen foarmje hieltyd nij skeletmateriaal.
De bekende koraalriffen ûntsteane út it âlde skelet. Grutte parten fan de deade skeletten brekke hieltyd wer ôf en falle nei de boaiem fan de see, dêr't se ophelle wurde kinne om dêr it Sango-poeier út te heljen.
De orizjinele libbenens fan it Sango-seekoraal wurdt wjerspegele yn it feit dat it better opnommen wurde kin as dolomite.
Calcium carbonate yn Lithothamnium calcareum
It kalsium yn 'e kalsiumrike reade alg Lithothamnium calcareum is ek oanwêzich yn 'e foarm fan kalsiumkarbonaat. De algen binne droege en fyn poeder en kinne no yn milligrams nommen wurde.
It bestiet út 30 prosint suver kalsium, wat oerienkomt mei in kalsiumkarbonaat ynhâld fan mear as 80 prosint, wylst de magnesium karbonaat ynhâld is frij leech op likernôch 6 prosint.
Algkalsium is in heul goede boarne fan kalsium, om't de biobeskikberens derfan útsûnderlik goed wurdt sein, wêr't wy yn it folgjende haadstik yn mear detail op yngeane.
As seedier is de alg frij ryk oan iod. Oan 'e iene kant kin dit posityf wêze as jo jo jodiumfoarsjenning yn foarm bringe wolle. Oan 'e oare kant kin it ûngeunstich wêze foar minsken dy't bygelyks in jodiumallergy of in schildklierprobleem hawwe.
Om't 3 gram fan 'e algen oant 600 mikrogram jodium befetsje kin, wat in protte is sjoen de deistige eask foar folwoeksenen fan 200 mikrogram.
It jodiumgehalte yn Lithothamnium calcareum ferskilt lykwols aardich, dus it soe ideaal wêze as de oanbelangjende fabrikanten regelmjittige analyzes litte litte en de jodiumynhâld oanjaan op it kalsiumpoederpakket of de fersterke drank.
Om't de algen al jierrenlang yn krûddranken mingd binne foar kalziumferriking, bygelyks B. soja of rysdranken.
Hoewol it Sango-seekoraal ek út 'e see komt, befettet it allinich sawat 17 mikrogram jodium per deistige doasis, sadat it de iodoanfier optimalisearje kin sûnder it risiko fan oerdosis te hawwen.
Calcium gluconate en calcium lactate
Kalsiumgluconaat wurdt brûkt - meast tegearre mei fosfaten en fluoriden - yn kalziumpreparaten dy't brûkt wurde foar osteoporose en in recept nedich binne.
Calcium gluconate is ek in gewoane kalsiumferbining yn needmedisyn, dy't yn infusjonele oplossings is.
Calcium gluconate en in protte oare calcium ferbiningen - lykas calcium lactate - wurde komselden fûn yn over-the-counter fiedingssupplementen. Calcium lactate wurdt soms brûkt om frucht sappen te fersterkjen mei kalsium.
Beide calcium ferbiningen wurde produsearre yn it laboratoarium, de calcium gluconate biotechnologically mei help fan meast genetysk manipulearre enzymen.
Genetysk modifisearre mais wurdt faak brûkt as útgongsmateriaal foar de produksje fan glukonsûr (foar kalsiumgluconaat). Calcium lactate, oan 'e oare kant, wurdt syntetysk produsearre út molksoer.
Dizze kalziumferbiningen binne dêrom net bysûnder natuerlik - en om't har biobeskikberens net better is as dy fan oare kalziumpreparaten, sille wy hjirûnder net mear yn detail oer har gean.
(Mei biobeskikberens bedoele wy it persintaazje fan in stof – hjir kalsium – dat ek troch it lichem opnomd wurdt út in kalziumboarne, dus opnomd wurde kin.)
Calcium Carbonate of Calcium Citrate - Hokker is better biobeskikber?
De bêste boarnen fan kalzium binne kalsiumcitraat of kalsiumkarbonaat.
Hoewol't calcium citrate - lykas hjirboppe útlein - wurdt net beskôge as in natuerlike boarne fan calcium, op dit punt wolle wy graach nimme in blik op de twa calcium boarnen yn termen fan harren bioavailability, en dit is hiel goed yn it gefal fan calcium citrate.
In protte leauwe lykwols dat kalsium it bêste opnommen wurde kin út organysk kalsiumcitraat en minder goed fan anorganysk kalsiumkarbonaat.
Want hoefolle kalsium jo ek slikje - oft 200 of 1000 mg - it organisme sil komselden 100 prosint fan absorb. Guon sille altyd wurde útskieden troch de nieren.
Fansels wolle jo it diel dat útstutsen wurdt sa lyts mooglik hâlde om safolle mooglik profitearje te kinnen fan it voedingssupplement. Dêrom hinget it ôf fan 'e biobeskikberens fan' e respektivelike kalsiumferbining. Dus wat is de bêste boarne fan kalzium?
Stúdzje: Calcium carbonate better as calcium citrate
Neffens stúdzjes waard kalsiumcitraat jierrenlang beskôge as it bettere kalsiumoanfolling. It is hieltyd wer sein dat it oant 2.5 kear better opnomd wurdt.
In 2014-stúdzje fûn lykwols dat kalsiumcitrate net needsaaklik de bettere kalsium is. Krektoarsom, it lit sjen dat kalsiumkarbonaat in signifikant bettere ferbining is.
Yn dizze stúdzje krigen de testpersoanen (sûne froulju tusken 25 en 45 jier âld) beide twa tabletten dy't elk 500 mg kalzium as kalsiumcitrate of 1000 mg kalzium as kalsiumkarbonaat yn poederfoarm hawwe.
It waard fûn dat it kalsiumnivo yn it bloed fan 'e testpersoanen heger wie doe't se it karbonaat hienen nommen - ien, twa en fjouwer oeren nei it nimmen fan it respektivelike kalsiumsupplement.
Calcium carbonate hat maagsoer nedich - calcium citrate net
Yn 'e beskreaune stúdzje befette it kalsiumkarbonaatpulver lykwols mear vitamine D (1000 IU) as de kalsiumcitrate-preparaasje (400 IU), en vitamine D is bekend om de opname fan kalzium te ferbetterjen.
Oan it ûndersyk diene ek sûne minsken mei. Wa't bygelyks al osteoporose ûntwikkele hat, is lykwols net mear sûn.
Allinnich it feit dat osteoporose him überhaupt ûntstean kin, jout oan dat de oanbelangjende persoan lêst hat fan mineraalopname steuringen, bygelyks B. troch in tekoart oan magesoer.
(Maagsoer is essensjeel foar de opname fan mineralen út iten).
Minsken mei groanyske mageproblemen of dyjingen dy't soerblokkers nimme, hawwe meastentiids opnamestoornissen en kinne dêrtroch mar min kalzium opnimme út iten. (Sûrblokkers binne medisinen mei de aktive yngrediïnten omeprazol, pantoprazol, of ferlykber).
Dejingen dy't lykwols it kalsium út iten amper opnimme kinne, hawwe ek in probleem mei de opname fan fiedingssupplementen makke fan konvinsjonele kalsiumkarbonaat. Yn alle gefallen is genôch maagsoer nedich foar syn opname, wat net it gefal is mei kalsiumcitraat.
Elkenien dy't lykwols lêst hat fan tefolle magesoer sil perfoarst bliid wêze mei de karbonaten. Yn dit gefal lost it kalzium tige goed op en hawwe de karbonaten ek in kalmerend effekt op maagzuur en relatearre symptomen.
Natuerlik kalsiumkarbonaat mei hege biobeskikberens: Sango-seekoraal
Natuerlike kalsiumkarbonaatboarnen lykas it Sango-seekoraal of de algenkalsium binne lykwols folle makliker op te nimmen dan isolearre en konsintrearre kalsiumkarbonaten. Yn it gefal fan it Sango-seekoraal waard dit sjen litten yn in placebo-kontroleare cross-over-stúdzje út 1999.
De dielnimmers dy't de Sango Sea Coral namen as in fiedingssupplement hienen úteinlik folle hegere nivo's fan kalziumopname as dejingen dy't it reguliere kalsiumkarbonaat namen.
De biobeskikberens fan it kalzium fan 'e Lithothamnium-algen is ek net te fergelykjen mei konvinsjonele kalziumkarbonaat of mei fiedings dy't beskôge wurde as heechweardige boarnen fan kalzium, lykas molke.
Wylst molkekalsium (bgl 'Etudes et de Valorisation des, Algues CEVA út 43 liet sjen.
Dizze goede absorbabiliteit is grif ien fan 'e redenen wêrom't Lithothamnium calcareum sa lang is brûkt om krûddranken mei kalsium te ferrykjen.
Krekt 3 gram fan 'e algen per liter is genôch om it drank itselde kalziumgehalte te jaan as gewoanlik is foar molke (120 mg per 100 g).
Fergrutsje de biobeskikberens fan kalsiumkarbonaat
Natuerlike boarnen fan kalsiumkarbonaat binne dêrom in tige goede kar. En as jo har biobeskikberens noch fierder wolle fergrutsje of as jo bang binne foar in tekoart oan magesoer, foegje jo gewoan wat sitroensap ta.
De fruchtsoer dy't it befettet konvertearret in diel fan it karbonaat yn kalsiumcitraat, wêrtroch jo in poerbêste, mar natuerlike kombinaasje fan karbonaat-citraat jout.
Hokker boarne fan kalcium is it bêste foar wa?
Uteinlik hinget it ek ôf fan 'e persoanlike tastân, de foarkarren (natuerlike produkten - ja of nee), en de yndividuele situaasje, hokker kalziumboarne no de bêste is:
As jo in natuerlik kalsiumsupplemint wolle, kinne jo it Sango-seekoraal of Lithothamnium calcareum brûke.
As jo bang foar iodine tekoart, nim Lithothamnium calcareum, as jo wolle optimalisearje jo iodine oanbod in bytsje, nim dan de Sango see koraal, as jo wolle of moatte mije jodium folslein, brûk calcium citrate.
As jo in magesoertekoart hawwe, nim dan Sango of Lithothamnium mei in bytsje sitroensap of kalsiumcitraat. Elkenien dy't wrakselet mei tefolle magesoer nimt in kalsiumkarbonaat.
Keapje de bêste boarne fan kalzium - en de meast natuerlike
As jo it noch natuerliker hâlde as Sango en de Lithothamnium algen net nimme wolle fanwegen it jodium, dan kinne jo ek weromfalle op in folslein oare, heul goede boarne fan kalzium, nammentlik kalsiumbefettende plantaardige fiedingssupplementen, lykas bygelyks B. Moringa (10 g moringa poeder jout 200 mg calcium en dus in fyfde fan 'e deistige eask) of nettle leaf poeder (10 g nettle poeder befetsje om 100 mg calcium).
Hoewol dit gjin spesifike kalsiumpreparaten binne, en fansels, se wurde net heul heech dosearre, jouwe dizze holistyske plantprodukten folle mear fiedingsstoffen en fitale stoffen dan allinich kalsium. En om't de ferskate fiedingsstoffen en fitale stoffen yn 'e plant yn in natuerlike kombinaasje oanwêzich binne, befoarderje se ûnderling har gebrûk en effekt op it organisme.
Dus as jo no sykje om kalcium te keapjen, hoopje wy dat jo de ynformaasje hawwe dy't jo nedich binne om de bêste kalziumboarne foar jo te finen.
