John Myers
Kalzium is ien fan 'e wichtichste mineralen foar ús lichem. Sûnder it is it ûnmooglik om in sinjaal fan in neuron nei in spier te stjoeren, en wy soene bygelyks net ynademe, of in sinjaal fan in hormoan nei in doelsel oerjaan, en de skippen soene har lumen net feroarje. Sûnder it slacht it hert net, it bloed klontearret net, en sellen diele net. It makket bonken en tosken sterk en resistint foar wearze en tear.
De hoemannichte kalzium yn it bloed wurdt konstant regele troch twa endokrine klieren. Thyroid calcitonin wurdt útskieden as der tefolle kalzium yn it bloed, en ûnder syn ynfloed, bonken mineralization nimt ta. Parathyroïde hormoan út 'e pineale klieren helpt om de konsintraasje fan kalzium yn it bloed te ferheegjen troch it ferbetterjen fan har opname yn' e nieren en darm en mobilisaasje fan 'e bonken.
De wichtichste boarnen fan kalzium foar ús binne suvelprodukten (molke, tsiis, yoghurt), kelp, spinaazje, brokkoli, leguminten, nuten en fersterke moarnsiten. Kalzium út dizze fiedings komt yn 'e bloedstream mei help fan spesjale dragerproteinen, dy't ûnderdielen binne fan intestinale útstjitsellen. Dêrom, mei guon intestinal pathologies, calcium sil net ynfiere de bloedstream genôch, sels mei normale konsumpsje.
De yntinsiteit fan kalziumabsorption yn 'e spijsvertering traktaat is tige ôfhinklik fan' e oanwêzigens fan vitamine D, dy't, troch it aktivearjen fan bepaalde genen yn intestinale sellen, de formaasje fan nije dragerproteinmolekulen stimulearret.
Vitamine D, dat, neffens resinte stúdzjes, tekoart is yn 81.8% fan Oekraïners, is wichtich net allinich foar kalziumabsorption. Aktive foarmen fan fitamine D binne oantoand om de aktiviteit fan ferskate seltypen yn bonken, it ymmúnsysteem te regulearjen, de yntensiteit fan ûntstekking te ferminderjen en genen te beynfloedzjen dy't ferantwurdlik binne foar seldieling, spesjalisaasje en selsfernieling.
Natuerlike boarnen fan fitamine D binne fatty marine fisk (salm, tonne, sardines), kabeljau lever (tink dat it befettet tefolle fitamine A, dat kin feroarsaakje giftige effekten), aaien, hurde tsiis, beef lever, peterselie, alfalfa. Dit vitamine wurdt ek foarme yn 'e boppeste lagen fan' e hûd ûnder ynfloed fan ultraviolet B-strielen (oant 80% fan 'e deistige eask; 45 minuten bleatstelling oan' e sinne yn 'e wike wurdt oanrikkemandearre). De yntinsiteit fan dermale synteze wurdt lykwols signifikant fermindere troch loftfersmoarging, bewolking en koarte deiljocht oeren yn 'e winter.
It lichem ûntfangt ynaktive fet-oplosbere foarmen fan fitamine D en allinnich yn 'e lever, mei it lêste stadium yn' e nieren, wurdt de aktive foarm, calcitriol (D3), foarme. Dat is de reden wêrom't minsken mei beheinde galfoarming en oare leverfunksjes of niersykte in risiko hawwe foar vitamine D-tekoart. It risiko fan tekoart is ek heech yn swiere froulju en boarstfieding.
Deistige yntak fan fitamine D
De deistige ynname fan dit vitamine is ôfhinklik fan leeftyd - 400 ynternasjonale ienheden (IU) foar pjutten ûnder ien jier, 600 IE foar 1 oant 18 jier, mear as 400 IE foar jonge en middelbere leeftyd, en mear as 800 IE foar âlderen . Dêrnjonken kin vitamine D krigen wurde fan fersterke molke of granen (ik haw dit noch net sjoen, útsein foar berne-formule en granen) of yn oalje, wetteroplossingen en tabletten tegearre mei kalsium as doseringsfoarmen. It is lykwols wurdich te witten dat vitamine D serieuze side-effekten hat yn bedraggen grutter dan 1000 IE foar pjutten, 2500 IE foar jonge bern, en 4000 IE foar folwoeksenen. Dizze fariearje fan in metallyske smaak yn 'e mûle, toarst, diarree, en braken oant bonkenpine, jeuk en nierdysfunksje. Dêrnjonken moatte minsken dy't kalsiumkanaalblokkers, estrogens, cholestyramine, of tuberkuloaze medisinen nimme, de ynteraksje fan dizze groepen medisinen mei fitamine D beskôgje.
Dêrom, om de sûnens fan it skelet, it senuwstelsel, it ymmúnsysteem en it hertsysteem te behâlden, moatte kalsium en fitamine D yn foldwaande hoemannichten wurde levere út natuerlike boarnen as farmaseutyske foarmen. Normaal funksjonearjen fan it gastrointestinale traktaat en nieren is essensjeel foar de assimilaasje en ferfolling fan 'e biologyske rol. En, fansels, lit ús ûnthâlde de optimale intake en kant effekten fan oermjittich konsumpsje.
