John Myers
Jo kinne simmersquash maklik befrieze en it hiele jier troch genietsje.
Hoe frieze jo frisse giele squash?
Snij elke squash foarsichtich yn plakjes dy't sawat 1/4 inch dik binne. Bring in grutte pot mei wetter nei in rôljende ko. Drip dan de squash foarsichtich yn 'e pot en blancheer foar max 2-3 minuten. Wylst de squash yn it siedende wetter is, gean dan fierder en meitsje jo frije tasjes foar om de squash yn te frije.
Kinne jo frisse giele squash befrieze sûnder te blancheren?
Ja, jo kinne it grif befrieze sûnder blancheren. It doel fan blancheren foarôfgeand oan it befriezen is om de enzymen te stopjen dy't de smaak degradearje, it is net foar feiligens. Salang't jo de squash binnen 4 oant 6 moannen ite, moat de smaak goed wêze.
Wat is de bêste manier om giele squash te behâlden?
Wy riede oan om simmer squash of zucchini te bewarjen troch te beitsen of te befriezen. Simmer squash is goed foar jo. It is leech yn calorieën en in protte fariëteiten jouwe fitamine C, kalium en, as de hûd wurdt iten, beta-karotene. Bewarje simmer squash troch freezing, pickle se foar canning of droech se.
Hoe bewarje jo giele squash op lange termyn?
Bewarje frisse squash yn 'e kuolkast crisper yn plestik opslachsekken of stive konteners om focht te behâlden. Op dizze manier bewarre, sil squash de kwaliteit behâlde foar 5-7 dagen. Meitsje it bewarjen fan farske squash yn gebieten dy't befrieze kinne.
Hoe befrieze jo giele kromhals squash?
Fuortsmite de koer fan squash út it siedende wetter en dûke it fuortendaliks yn 'e kom mei kâld wetter. Lit it koelje yn wetter foar 3 minuten. Drainje de squash fan oerbliuwende floeistoffen en ferpakke it yn in frijeur-feilige kontener mei 1/2 inch keamer oan 'e boppekant. Slút de kontener en set it yn jo friezer.
Kin ik giele squash en zucchini befrieze?
Freegje de squash yn kubes as yn plakjes as jo fan plan binne de zucchini as squash te bereiden as in side -griente, casserole, sop, of stews. Jo kinne it ek raspe en yn 1 oant 2-bekerdielen befrieze foar zucchini-brea, muffins en gebak. Fiel jo frij om zucchini en simmerkwash te kombinearjen as jo se befrieze.
Moat giele squash yn 'e kuolkast wurde?
Bewarje squash ideaal tusken 41 oant 50 ° F mei in relative feiligens fan 95%. Under dizze betingsten is squash oant 2 wiken akseptabel. Squash opslein by kuoltemperatueren fan 41 ° F moat in houdbaarheid fan 4 dagen hawwe.
