in

Basilikum goed fersoargje: sa libbet it keukenkrûd út 'e supermerk hast foar altyd

Mei de goede soarch sil basil foar altyd duorje. Folgje gewoan dizze tips om jo krûden fris te hâlden en basilikum regelmjittich te rispjen.

  • Basil kin farsk kocht wurde yn in pot yn 'e supermerk of biologyske merk.
  • Om de krûdepot sa lang mooglik te hâlden, moatte jo de planten ferneatigje.
  • De meast foarkommende flater yn basil soarch: wetterlogging yn 'e pot.

Basil út 'e supermerk sjocht der fris en lekker út. Mar nei in pear wiken falle de planten meastentiids har blêden of wurde oanfallen troch in fungus. Dat hoecht net it gefal te wêzen: wy sille útlizze hoe't jo jo keukenbasilikum goed fersoargje en rispje.

Soarch foar basil: it transplantearjen fan nije krûden

Yn in krûdepot fan de supermerk steane meastentiids tefolle basilikumplanten. Dat hat negative gefolgen: de krûden kinne gjin woartels foarmje en moatte konkurrearje om fiedingsstoffen. It earste ding dat jo moatte dwaan om te soargjen foar basil is om de planten te repetearjen nei't jo se kocht hawwe.

Folje twa oant trije blompotten mei potgrûn. Wy riede turffrije boaiem oan.
Fuortsmite deade blêden om fungal besmetting te foarkommen.
Meitsje de lytsere basilplanten foarsichtich út 'e pot sûnder de woartels te beskeadigjen. Oan 'e ein moatte net mear as tsien stielen yn' e pot bliuwe.
Transplantearje no de jonge basilplanten yn 'e oare blompotten.

De juste basilsoarch - yn trije stappen

Basil freget net folle soarch. Om jo keukenkrûden sûn te hâlden, moatte jo gewoan dizze tips folgje:

Set de basil op in ljocht finsterbank. De keamertemperatuer moat op syn minst 15 graden wêze.
Wetter de basil regelmjittich. Jou him lykwols mar sparjend wetter. Basil tolerearret wetterlogging net.
Wês foarsichtich om de blêden net te wietsjen mei yrrigaasjewetter. Dit kin skimmelsykten befoarderje.
Fertilearje de basil mei in organyske dongstoffen sawat elke twa wiken. Set bygelyks wat kompost yn 'e pot.

Basilikum rispje en snije: Hjir is hoe't jo it dwaan

Regelmjittich ôfsnien of plukje de boppeste basilikumshoots. Dit sil foarkomme dat de basil bloeie en úteinlik ferwite.

By it rispjen fan basil, favorearje de legere blêden. Dizze binne meastentiids de grutste en smaak tige aromaatysk. Jo foarkomme ek dat de blêden de fochtige boaiem oanreitsje - dit foarkomt skimmel.

Foarkom bestridingsmiddels: hjir moatte jo oandacht oan jaan

Kruiden binne foar koken. Soarch dêrom net foar basil mei gemyske dongstoffen of pestiziden.

Spitigernôch binne in protte basilikumplanten yn 'e supermerk al kontaminearre mei gemikaliën. Sa warskôget it konsuminteadvyssintrum foar it keapjen fan farske krûden út it bûtenlân. Dy befetsje meastentiids in soad bestridingsmiddelresten.

Yn de biologyske buorkerij, oan de oare kant, binne gemysk-syntetyske bestridingsmiddels en dongstoffen folslein ferbean. Dêrom advisearje wy keukenkrûden út biologyske lânbou.

Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Griente opslaan - Dit is hoe't it wurket

Vegetable Stock: selsmakke smaakt twa kear sa lekker