John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 kg Ierappel
- 500 g Carrots
- 4 Wollwurst / Puffy
- 500 g Kassler triggered
- 100 g Bûter
- 1 tbsp Peterselie
- 1 tbsp Vegetable bouillon poeder
- Sâlt en piper
- 1 knipe Marjolein
- 0,5 L Molke
- 1 tbsp Moal
ynstruksjes
- Skilje, waskje en de ierappels yn kwart. Set yn in panne mei wetter en sâlt. Koekje oant sêft.
- Peil de woartels en snij se yn wat dikke plakjes. Sauté yn in panne mei bûter, sprinkelje mei moal.
- Foegje de krûden ta en gie de molke yn, en simmer oant romig ûnder it roeren. De woartels moatte noch omheech.
- Yn 'e tuskentiid de Kassler, ik keapje se altyd yn ien stik, snij yn plakjes.
- Fry de gerookte varkenskoteletten en worstjes yn in panne mei rapsoalje. Sa't men it wol wolle. Myn manlju wolle it sterk.
- Drainje de fertige gekke ierappels en pleatse op in plaat. Foegje de woartelgriente ta. En as jo wolle, fleis of woarst derby.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 91kcalKoalhydraten: 10.6gProtein: 2.2gFet: 4.3g
