in recipes

Wortels Koarngriente oant Mini Dumplings

5 fan 6 votes
Totale tiid 50 minuten
Ferrin Iten
cooking Europeesk
Tsjinsten 2 folk
Kalorie 76 kcal
ynhâld show

Ingredients
 

  • 400 g Carrots
  • 1 tsp Sûker
  • 150 ml Chicken / griente bouillon
  • 1 kinne Koarn, sawat 140 g
  • 1 cups Creme fraiche tsiis
  • Sâlt en piper
  • 1 tsp peterselie
  • 1 pakket Mini dumplings

ynstruksjes
 

  • Peil de woartels en snij yn 'e lingte yn tinne strips mei in grienteeler of komkommersnijder. Fry de wortelstrips yn oalje yn in panne. Sprinkelje de sûker oer en lit it karamelisearje. Deglaze it hiele ding mei de bouillon en koekje de woartels stevich oant de hap op in leech waarmte.
  • Drainje de mais en foegje oan 'e woartels. Roer de crème fraiche yn en seizoen mei sâlt, piper en peterselie.
  • Underwilens koekje mini-dumplings yn siedend wetter foar sawat 7 minuten (dumplings driuwe boppe). Nim de dumplings út en tsjinje mei de wortel en maisgriente.
Pin-resept Print Rezept

Nutrition

Tsjinje: 100gKaloaren: 76kcalKoalhydraten: 6.9gProtein: 1gFet: 5g
Foto Avatar

Skreaun troch Joannes Myers

Profesjonele Chef mei 25 ars yndustry ûnderfining op it heechste nivo. Restaurant eigner. Drankdirekteur mei ûnderfining mei it meitsjen fan nasjonaal erkende cocktailprogramma's fan wrâldklasse. Food skriuwer mei in ûnderskiedende Chef-oandreaune stim en eachpunt.

Leave a Reply

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre *

Rate dit resept




Beef Stock Dark

Bean en tomaten saus mei Duck Legs