John Myers
ynhâld
show
Ingredients
foar breading
- 2 Discs Tsiis
- 2 Discs Gekookte ham
- Tomaatpaste
- Sâlt, sitroensop
- Oalje foar fretten
- 1 Aai
- Moal
- Breadcrumbs
- Sâlt
ynstruksjes
- Kook de 4 selderijplakken (hie twa lytse plakjes oerbleaun fan 'e besuniging) yn wetter mei it tafoegjen fan sâlt.
- Fuortsmite en drain yn in kolander.
- Yn 'e tuskentiid slach 1 aai oant skuimich en seizoen mei sâlt.
- Dek elk stik selderij mei de opsleine ham, wêryn in stikje tsiis en ca. 4 sm tomaat paste is ferspraat.
- Plak de oare helte boppe-op en brea alles lykas jo wolle mei de Wiener Schnitzel.
- Fry de selderij cordon blau yn waarme oalje oant gouden brún.
