Tsiis- en preisoep mei gehakt: sa wurket it

Dit binne de yngrediïnten foar de tsiis- en preisoep mei gehakt

De neamde yngrediïnten binne genôch foar 3-4 minsken. Bôle of baguette giet ek prachtich mei de sop. Jo kinne dit tafoegje oan 'e list mei yngrediïnten as jo wolle.

• 500 g gehakt
• 300 g ferwurke tsiis
• 3 stokken prei
• 1 beker crème fraîche
• Beef of griente bouillon yn likernôch 750ml wetter
• 1 sipel of sipel poeier
• 1 kruidnagel knoflook of knoflookpulver
• Sâlt, piper en nutmuskaat
• Guon olive -oalje

Hoe meitsje de sop

As jo ​​​​ienris de yngrediïnten foar jo hawwe, kinne jo de sop yn in pear ienfâldige stappen gearstalle.

1. Sipel en prei skilje of waskje en dan yn lytse stikjes snije.
2. Giet no de oalje yn in bôle, ferwaarmje it en foegje it gehakt.
3. As it ierdbeef kleurd hat, foegje de sipel en prei ta en bliuw in pear minuten koekje.
4. Foegje no de gesnippere knoflook ta.
5. De folgjende stap is it tafoegjen fan it wetter en de griente of fleisbouillon.
6. No moatte jo de gesmolten tsiis en crème fraîche ynroerje en it allegear simmerje litte.
7. No seizoen mei piper, sâlt en nutmeg.
8. Ofhinklik fan jo smaak kinne jo eksperimintearje mei de hoemannichte wetter, crème fraîche, ferwurke tsiis en krûden.