John Myers
Zoethout smaakt net allinnich goed as komponint fan drop, de stokken kinne ek sels kauwen wurde. De woartels smaak yntinsyf en swiet en binne in leech-kalorie manier om it begearte nei snoep te befredigjen. Wy ferklearje hoe't se iten wurde.
ynhâld
show
Kauwen of sûgje: Hoe kinne jo in stok fan drop ite
De droege woartels fan 'e liquoriceplant binne bekend om har swiete, anijsachtige smaak en sûnensfoardielen. Se binne alsidich en kinne wurde geniete suver of ferwurke.
- Foardat it iten of ferwurkjen fan hiele licorice woartels, moatte jo waskje en droegje se yngeand.
- De woartels kinne dan gewoan suver as kaugom kôge wurde. As direkt kôge, ûntwikkelet de liquorice woartel syn smaak benammen yntinsyf.
- Nei in pear minuten sille jo fernimme dat de smaak hieltyd mear ferdwynt. As de drop hast neat mear smakket, kinne jo de woartel hielendal kauwen en trochslokje of gewoan wer útspuie.
- Ynstee fan de woartel te kôgjen, kinne jo gewoan sûgje of sûgje op in gruttere brok. De smaak ûntfoldt net sa yntinsyf as by it kauwen.
Dit is hoe't drop kin brûkt wurde yn 'e keuken
Jo kinne net allinich lekkere dropwurzels suver genietsje as ferfanging foar snoep, mar se ek ferwurkje en brûke se foar koken of brouwen as tee, bygelyks.
- Jo kinne in tee meitsje fan 'e liquoricewortel troch de woartel te hakken. Nim in heale teeleppel en giet 200 ml siedend wetter oer de chopped woartel. Lit de tee sa'n 15 minuten steile.
- As jo de woartel brûke wolle foar koken, kinne jo it gewoan raspe. Sa kin it direkt oan it iten tafoege wurde. As alternatyf kinne jo ek klearmakke droppoeder keapje, dat maklik te doseren is.
- Soppen kinne ek ferfine wurde mei in moaie dropnota, koekje de hiele woartel in skoftke en fuortsmite foardat jo tsjinje.
- De yngrediïnten yn drop kinne in protte foardielige effekten hawwe, mar konsumpsje wurdt foar guon minsken ûntmoedige. As jo swier binne, lije oan diabetes, hege bloeddruk of fermindere nieraktiviteit, moatte jo licorice foarkomme. Foar alle oaren, lykwols, genietsje fan liquorice mar matich.
