John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 700 g Chickenfilets - 4 filets à 175 g
- 500 g Farske paddestoelen
- 8 skiven Spek
- 1 Sipel
- 200 ml Rjemme
- 400 ml Wetter
- 75 g Griene Gouda
- 3 tbsp oalje
- 2 tbsp Saus thickener
- 1,5 tsp Instant plantaardige bouillon
- Sâlt, piper, swiete paprikapoeder
ynstruksjes
- Skil de sipel en snij yn blokjes. Waskje, skjin en snij de paddestoelen. Waskje en pat droech it fleis en wrap elk mei 2 plakjes spek.
- Heakje 2 kieltsjes oalje yn in panne en fry it fleis krêftich, seizoen mei sâlt en piper, fuortsmite.
- Set 1 oseaapje oalje yn 'e panne en fry de paddestoelen oant gouden brún. Foegje sipel blokjes, sauté koart. Seizoen mei sâlt, piper en paprika.
- Deglaze mei wetter en room, bringe oan 'e swolm en roer yn' e bouillon. Dan tie mei in saus thickener. Eventueel. seizoen wer nei smaak.
- Set it fleis en paddestoelcrème yn in bakfoarm, sprinkelje mei tsiis en bakke foar sa'n 20 minuten.
- Omdat de oven al draait, ha wy der kroketten by! GENIET fan dyn miel!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 188kcalKoalhydraten: 1gProtein: 0.7gFet: 20.5g
