John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 800 g Hinneboarst
- Sojasaus
- Peanut oalje
- 1 tsp Koriander sied
- 1 tsp Kümmel
- 2 tbsp Curry
- 0,5 knipe Kruidnagel poeier
- 0,5 tsp Nutmeg
- 1 tsp Ginger knol
- Coconut molke
- 1 tsp Huning
ynstruksjes
- Snij de kip boarst yn lytsere strips. Dan marinearje mei sojessoos, foegje in bytsje pinda-oalje, koriander sied, en komyn yn in panne sûnder roasting oant it begjint te rûken in bytsje.
- Dan ferpletterje yn in mortier, mix twa tablespoons fan curry, hiel bytsje kruidnagel poeier, 0.5 teeleppel fan nootmuskaat en geraspte gember mei in teeleppel fan huning en marinate de chopped kip boarst oernachtsje.
- No allinnich it boppeste part fan de kokosmolke dy't dikke is oan de frettenpanne, roastje mei kerry, foegje it fleis ta, op it lêst de rest fan de molke tafoegje, waarm hâlde, tsjinje mei rys en Aziatyske griente.
- As lêste, tsjinje mei in lollo salade (of griene salade) mei geraspte woartels, radys, tomaten en in heal aai.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 294kcalKoalhydraten: 41.2gProtein: 8.4gFet: 10.4g
