John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 300 g Kipherten
- 4 stik Frisse sjalotten
- 1 tûke Rosemary farsk
- 1 stik Knoflooktegel
- 1 stik Frjemde sipels fris
- 300 ml Dornfelder reade wyn
- 1 tbsp Maismiel
- 1 tbsp Oliifoalje
- 1 tsp Kleurige piper
- Sâlt
ynstruksjes
- Skil en halveer de sjalotten.
- Plúkje de naalden út de rozemarijn en snij grof, snij de maitiidsûle yn rollen en de knoflook yn tinne plakjes.
- Waskje de herten goed, droech droech en rôlje se yn 'e moal.
- Fry de sjalotten yn 'e oalje mei de snijde râne nei ûnderen.
- Foegje herten en krûden ta en fierder fry ûnder it roeren. (medium waarmte)
- Sprinkelje de gemalen kleurde piper deroer, deglêze mei de (healdroege) reade wyn, bring koart oan de kook, ferleegje dan de waarmte, set it deksel op en stowe foar sa'n 10-15 minuten.
- Seizoen nei smaak mei sâlt.
- Mei platte bôle, rys, noedels, sean ierappels, is frij alsidige.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 315kcalKoalhydraten: 19gProtein: 2.5gFet: 25.8g
