Emma Miller
Sichorei kin sûnensfoardielen hawwe en kin helpe om bloedsûkernivo's te kontrolearjen. Chichory kofje wurdt makke fan roastere, gemalen sichory woartel. It hat in kofjesmaak, mar befettet gjin kafee. Hoewol it wat side-effekten kin hawwe, docht ûndersiik ek oan dat it potinsjele sûnensfoardielen kin hawwe.
Chicory kofje wint populariteit as in decaf kofje ferfanger fanwege syn ferlykbere smaak. Sichorei kin sûnensfoardielen hawwe en kin helpe om bloedzucker te kontrolearjen en spijsvertering sûnens te ferbetterjen. Hoewol bewiis suggerearret dat de measte minsken it goed tolerearje, suggerearje guon rapporten dat it yn guon gefallen side-effekten kin feroarsaakje lykas slimme allergyske reaksjes.
Yn dit artikel sille wy de mooglike sûnensfoardielen en side-effekten fan sichorei kofje besprekke, lykas hoe't jo it drinke.
Chichory kofje definysje
Sichorei en kofje komme út twa ferskillende planten. Chichory kofje is ôflaat fan Cichorium intybus, in krûd dat groeit yn 'e grûn. Wylst minsken de blêden fan 'e plant brûke kinne foar salades, kinne se ek de woartel brûke om sjokorikofje te meitsjen.
Kofje is ôflaat fan 'e frucht fan in plant neamd Coffea arabica. Om't de fruchten fan kofjebeammen de grutte binne fan kersen, neame minsken se kofjebannen.
Fabrikanten grindje en roastje sichoreiwurzel en pakke it apart of foegje it ta oan gewoane kofje om it in ekstra smaak te jaan. Sûnt sichoreiwurzel smakket gelyk oan kofje, brûke guon minsken it as kofjeferfanger.
Sawol sichoreiwurzel as kofje befetsje ferbiningen dy't, neffens ûndersyk, geunstich wêze kinne foar sûnens. Kofje befettet lykwols ek kafee, dat net yn sichoreiwurzels oanwêzich is. Guon minsken meie wolle beheine of elimineren kafee út harren dieet, dat kin meitsje kofje kofje in gaadlik alternatyf.
Mooglike foardielen
In stúdzje útfierd yn 2015 merkte op dat sichoreiwurzel in rike boarne is fan fiedselfaser neamd inulin. It grutste part fan it ûndersyk nei de sûnensfoardielen fan sichoreiwurzel hat rjochte op dizze glêstried. Yn in klinyske stúdzje fan 4 wiken mei 47 sûne folwoeksen dielnimmers, hawwe ûndersikers sjen litten dat de potensjele sûnensfoardielen fan inulin omfetsje kinne:
Bloedsûkernivo's: De HbA1c-test is in mjitting fan 'e bloedglucosenivo's fan in persoan. It mjit de hoemannichte bloedsûker bûn oan hemoglobine, it soerstofdragende diel fan reade bloedsellen. De stúdzje lit sjen dat sichoreiwurzel HbA1c ferbettert troch de opkomst fan bloedzucker nei in miel te ûnderdrukken.
Cholesterol: Eardere ûndersiken hawwe oantoand dat sichoreiwurzel kin helpe om cholesterol te ferbetterjen, mar ûndersikers yn in 2015-stúdzje hawwe dit effekt net observearre, mooglik troch de koartere doer fan 'e stúdzje. De woartel fan sichorei liket lykwols it bedrach fan adiponectin te ferheegjen, in hormoan dat helpt te beskermjen tsjin fetopbou yn 'e muorren fan' e arterijen.
Lichaamsfet: Yn dizze stúdzje hie sichoreiwurzel gjin signifikant effekt op lichemsgewicht of lichemfet. It persintaazje lichemfet is lykwols in bytsje ferhege yn 'e placebo-groep.
Darmfunksje: Sichoreiwurzel kin helpe by it ferbetterjen fan fekale eigenskippen en darmbewegingen yn guon minsken.
De auteurs konkludearren dat sichoreiwurzel nuttich kin wêze by it ferleegjen fan hege bloedsûker en it ferbetterjen fan darmbewegingen.
In resinsje fan 2020 merkte op dat sichoreiwurm, neist inuline, ek kalsium, magnesium en in protte plantgemikaliën lykas fenolsoeren befettet. Bewiis suggerearret dat phenolic soeren antioxidant eigenskippen hawwe en kinne helpe te beskermjen tsjin hert sykte, diabetes, en ûntstekking.
In eardere "betroubere boarne" stúdzje konstatearre ek dat sichoreiwurzel wat belofte kin sjen litte foar it ferminderjen fan pine en stivens yn minsken mei osteoarthritis. Fierder ûndersyk is lykwols nedich.
Side-effekt
Hoewol d'r net in protte stúdzjes binne dy't de feiligens fan sichoreiwurzel allinich evaluearje, suggerearret bewiis dat guon fan 'e stoffen oanwêzich yn sichoreiwurzel skealik wêze kinne. Bygelyks, in 2018-stúdzje troch in betroubere boarne fûn dat sichoreiwurzel njonken anty-oksidanten guon giftige stoffen kin befetsje. Oare ûndersiken litte lykwols sjen dat de measte minsken sichoreiwurzels goed tolerearje.
In eardere stúdzje, dy't fertroud is, liet sjen dat hoewol in protte minsken gjin negative reaksjes hawwe, guon bywurkingen kinne ûnderfine. Bygelyks, sichorei kin by guon minsken allergyske reaksjes feroarsaakje. In 2020-stúdzje stelt dat in persoan mei allergyen of eczeem foarsichtich moat wêze oer it konsumearjen fan sichoreiwurzel of dêrmei yn kontakt komme.
Derneist binne d'r rapporten dat guon minsken anafylaksis hawwe ûnderfûn nei it nimmen fan inulin, dat diel útmakket fan 'e sichoreiwurzel. Anafylaksis is in libbensbedrige allergyske reaksje dy't kin liede ta
- hives
- swelling fan 'e kiel
- muoite mei sykheljen
- boarst tightness
- stjerre
In stúdzje útfierd yn 2017 merkte ek op dat mear ûndersyk nedich is om de feiligens fan sichoreiwurzel yn swangere froulju te studearjen.
Moatte minsken it besykje?
In protte ûndersiken litte sjen dat kofje kofje in oantal sûnensfoardielen kin hawwe, en de measte ûndersiken suggerearje dat minsken it goed tolerearje. Fanwegen syn gelikensens yn smaak mei kofje en it feit dat it kafee is, kin it in gaadlik alternatyf wêze foar minsken dy't gefoelich binne foar kafee of dy't har kafee-yntak ferminderje wolle.
Mear ûndersyk is lykwols nedich om de feiligens te bewizen. Minsken moatte beskôgje om mei har dokter te praten foardat se krûdeprodukten brûke, foaral as se allergyen hawwe of swier binne.
