John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 250 g Kening garnalen
- 250 g Sineeske koal
- 1 Carrot
- 1 Sipel
- 0,5 Griene paprika
- 150 ml Coconut molke
- 1 tbsp Curry
- 0,5 tsp Sâlt
- 3 puffs Turmeric
- SESAM oalje
- Sausbinders
ynstruksjes
- Fry de keningsgarnalen licht yn in bytsje sesamoalje en helje se dan út 'e panne.
- Peil de sipel en snij yn lytse stikjes. Peil de wortel en snij yn plakjes. Peppers waskje en yn kubes snije. Fry ek de sipel yn in bytsje sesamoalje oant licht trochsichtich en foegje dan de woartels en paprika ta. Fry koart en heakje oan de prawns yn in kom.
- Waskje de koal en snij yn lytse strips. Dan set it yn 'e panne en fry it krêftich foar in koarte tiid. Foegje dan de prawns, paprika, wortel en sipel stikken.
- Deglaze mei 150ml kokosmolke en seizoen mei sâlt, curry en koarmerke. Set it deksel op en simmer foar 10 minuten. Oan 'e ein, as it nedich is, dikke mei in bytsje saus verdikkingsmiddel, sa't de Sineeske koal lûkt noch in bytsje wetter as it is klear. Priuwe.
- It giet goed mei rys (120 gram foar 2 persoanen). It waard garnearre mei in pear streepkes fan balsamico lime cream.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 76kcalKoalhydraten: 3.9gProtein: 11.5gFet: 1.5g
