Chocolade Peanut Pudding

Bring huning nei in koel yn in panne oer middelhehe, foegje de pinda's ta en karamelisearje oer lege waarmte. As de nuten licht brún wurde, ferspriede se tin op bakpapier en lit se koelje. Hakje grof. Mix 6 tablespoons fan molke mei sûker en custard poeier oant glêd. Bring de rest fan 'e molke nei in ko. Fuortsmite fan 'e kachel, roer yn' e mingde puddingpoeier en bring it wer oan 'e swolm. Lit it ôfkuolje en stir wer en wer sadat der gjin hûd op it oerflak. Roer de kâlde pudding wer krêftich. Klop de crème mei de vanillesûker en roomstiver oant stiif en lizze ôfwikseljend mei de pudding en karamelisearre pinda's yn glêzen. Set in skep fan vanille iis en aardbei plakjes en dekorearje mei in aardbei en de iisko. In hiel swiet dessert, mar net te swier! Have fun kopiearjen 🙂