John Myers
ynhâld
show
Ingredients
moster saus
- Bûter
- Sâlt en piper
- 2 Splash Lemon juice
- 1 tsp Knoflook Butter
- Chili flakes
- 100 ml Rjemme
- 50 ml Broth
- 1 tsp Senf waarm
- 1 tsp Mosterd swiet
- Sâlt
- Chili flakes
spinach
- 500 g Frisse spinaazjeblêden
- 1 tbsp Knoflook Butter
- 1 skot Rjemme
- Sâlt en piper
- Fris geraspte nootmuskaat
ynstruksjes
cod
- Brushje bakpapier de grutte fan 'e filetstikken mei bûter op in bakblêd, seizoen mei sâlt en piper. Plak de filets boppe en dekke mei folie. Set it bakblêd yn 'e oven en bakke de fisk op 80 ° C foar 15 minuten.
moster saus
- Ferwaarmje de crème en stock tegearre yn in lytse panne. Seizoen mei sâlt en de twa soarten moster (as jo it waarm hâlde en moster, nim dan in bytsje mear fan 'e hite moster), seizoen mei chili.
spinach
- Smelt de knoflookbûter yn in grutte stew pan of pot. Foegje de wosken spinaazje en koekje, bedekt, oer mild oant middelhehe oant it ynstoart. Roer sa no en dan. Foegje de crème ta en fry koart oant de spinaazje sêft is. Seizoen nei smaak mei sâlt, piper en nutmeg.
út te skinen
- Druk de spinaazje foarsichtich út en set it midden op 'e plaat, set de kabeljaufilet derop. Sâlt en piper de fisk, seizoen mei in knipe chili flakes en set in knyflok bûter flake derop.
Past by...
- 5 .... bgl. bûterriis of frituurde ierappels en ek in frisse wite wyn of rosé.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 89kcalKoalhydraten: 0.9gProtein: 6.7gFet: 6.4g
