John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 150 g Bûter
- 120 g Sûker
- 3 Eggs
- 125 ml Hiel sterke kofje, bygelyks Espresso
- 200 g Moal
- 2 tsp Bakpoeier
- 0,5 tsp Cinnammon
- 2 tbsp Kakaopoeder
- 100 g Amarettini
- 100 g Donkere chocolade
foar de cast:
- 200 g Poeiersûker
- 2 tbsp Sterke kofje, espresso
ynstruksjes
- Beat de bûter, sûker en aaien yn in kom mei de hânmixer op 'e heechste ynstelling oant de sûker oplost is.
- Mix it moal, bakpoeier, kakaopoeder en kaniel en roer ôfwikseljend mei de espresso yn it aaigemik (op in lege setting).
- Hak de sûkelade en smyt de amarettini grof. Folje beide foarsichtich yn 'e dough. Set it daai yn in smeerde bundt cake tin sprinkele mei bôlekruimels en bake yn 'e foarferwaarme oven op 175 graden foar likernôch 50 minuten.
- Fuortsmite de taart en lit it ôfkuolje yn 'e panne, dan fuortsmite fan' e panne en lit it folslein ôfkuolje. Foar de topping mingje de sûkelade en espresso oant glêd. Dek de taart mei en dekorearje it as jo wolle.
- As jo wolle, kinne jo ek in bytsje marsepein yn blokjes tafoegje oan it daai. De Amarettini kin z. B. ek ferfange mei spons fingers. Fergrutsje dizze dan rûchwei en sprinkelje mei in bytsje amaretto.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 445kcalKoalhydraten: 65gProtein: 4.5gFet: 18.4g
