John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 1 Sipel
- 1 grut Knoflooktegel
- 1 Stok fan prei
- 4 skiven Breakfast spek
- 1 tbsp Plantaardige oalje
- 500 g Potatoes
- 750 ml Vegetable bouillon waarm
- 200 ml Cremefine foar koken
- 300 g Beferzen griente mix, hjir blomkool, earte, woartels
- 300 g Frânske beanen beferzen, farsk beferzen in pear wike lyn
- 4 Worstjes, bygelyks Wiener
- Sâlt, kleurde piper út 'e mûne
- 1 tsp Sweet paprikapoeder
- 1 knipe chili
- 2 tbsp Crème légère
- 3 tbsp 8 herb mingsel, beferzen
ynstruksjes
- Peil de sipel en knoflook en snij yn blokjes. Reinigje en waskje de prei en snij yn tinne ringen. Snij it moarnsiten spek yn kubes. Verwarm de oalje yn in panne en fry de griente en spek dêryn. Skil de ierappels en snij se ek yn kubes. Foegje it mingsel fan sipel en spek ta en stir-fry foar sa'n 3 minuten.
- Deglaze mei de waarme grientebouillon en Cremefine, foegje it grientegemerming en Frânske beanen ta en bring it oan 'e ko. Reduzje nei middelhehe, seizoen mei de krûden en simmer foar sa'n 20-25 minuten.
- Snij de woarsten yn tinne plakjes en foegje se oan 'e sop foar ca. 5 minuten oan 'e ein fan' e koken tiid. As lêste ferfine mei créme légère en krûden en seizoen nochris nei smaak.
- Ik hie ek selsmakke bôle dat ik hie beferzen en tsjinne mei sitroen en krûd bûter. Yt lekker!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 60kcalKoalhydraten: 6.7gProtein: 1gFet: 3.2g
