John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 Minute steaks
- Sâlt
- Piper
- Herbal oalje "Arabica"
- Of chili oalje
- 3 tbsp Geraspte tsiis
- 60 g Beluga linzen
- 150 ml Wetter
- 1 tbsp Paprikapulp (Ajvar)
- Sâlt
ynstruksjes
- Koekje de linzen earst, om't dit it langste duorret. Om dit te dwaan, set de linzen en wetter yn in bôle, bringe oan 'e swolm, slute it lid en simmer op' e leechste waarmte foar sawat 25-30 minuten.
- Waskje it fleis, pat droech, dan seizoen mei sâlt en piper oan beide kanten.
- Ferwaarmje de oalje yn in panne en fry de steaks oan ien kant.
- Dan keare, set tsiis boppe, slute it lid fan 'e panne en set de kachel op lege waarmte.
- As de tsiis smolten is, ferwiderje it lid en lit de flüssigens ferdampe.
- Stir ajvar yn 'e fertige linzen en seizoen mei sâlt.
- Spried de linzen en steaks op platen en tsjinje. (Foto is fan myn plaat dy't, lykas altyd, it lytsere bedrach hat.)
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 151kcalKoalhydraten: 10gProtein: 10gFet: 7.8g
