Krokante Chicken Wings

Waskje de kipfleugels en drainje se mei keukenpapier. Diel de wjukken op 'e knibbel en prikje it fleis ferskate kearen mei in gabel. Mix 1 tbsp sojasaus en sherry en marineerje de kipfleugels der op syn minst 15 minuten yn.

Yn 'e tuskentiid, mingje de sesamzaad byinoar en toast se sûnder fet. Set op in platte plaat. Mix de rest fan 'e sojasaus, sûker, huning, stjeranys en 4 kieltsjes wetter, bringe oan' e swolm en ferminderje mei sawat de helte.

Nim de kipfleugels út 'e marinade en pat droech. Heakje de oalje en fry de kipfleugels op middelhehe foar 10 minuten oan alle kanten oant knapperich. Boartsje de kipfleugels oan ien kant mei de smaaksaus en druk yn 'e sesamzaad. Druk de limoen en dripke oer de kipfleugels.