John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 150 g Croissant noedels
- 1 tsp Sâlt
- 1 tsp Gemalen kurkuma
- 1 tbsp Oliifoalje
- 250 g Pig fleis
- 200 g Sineeske koal leaf herten
- 100 g 2-Onions
- 10 g 1 reade chili piper
- 400 g 1 blikje tomaten fyn hakken
- 2 tbsp Sinneblomoalje
- 200 ml Dúdlike fleisbou (1 teaspoon instant stock)
- 4 tbsp Kokencrème
- 1 tsp Mild curry poeier
- 1 tsp Sûpe paprika
- 3 grutte knyn Grof seesâlt út de mole
- 3 grutte knyn Kleurige piper út 'e mûne
- 4 Stiel Peterselie foar garnish
ynstruksjes
- Kook de croissantnoedels yn sâlt wetter (1 teeleppel sâlt) mei koarmerke (1 teeleppel) neffens de ynstruksjes op it pakket, gie se troch in keukensif, set se werom yn 'e hite pot en mingje mei oliveelje (1 teeleppel) sadat se hâlde net byinoar. Snij earst de Sineeske koalblêdherten yn strips en dan yn lytse diamanten. Skilje de sipels, snij yn 'e helte, snij yn tinne plakjes en lûke útinoar yn strips. Pepperpiper skjinmeitsje / kearnje, waskje en fyn snije. Ferwaarmje sinneblomoalje (2 tbsp) yn in panne, fry it pork fleis oant kromme en fuortsmite. Foegje de grienten ta (Sineeske koalblêdherten snije as lytse diamanten, sipels yn reepjes snijden en chili piper yn blokjes), koart skuorje / roerbakje en it searde varkensfleis tafoegje. Deglaze / gie de dúdlike fleisbouillon yn (200 ml), fold yn 'e blikje fan fyn snijde tomaten (400 g) en de kookcrème (4 eetlepels) en heakje myld currypulver (1 teeleppel), swiete paprika (1 teeleppel), grof seesâlt út de mûne Seizoen (3 grutte knypkes) en kleurde piper út de mûne (3 grutte knypkes). Simmer alles foar sa'n 15 minuten oant de flüssigens hast kocht is. Add / fold yn de croissant noedels, waarmte, folje de pasta plaat en garnearje mei peterselie, tsjinje.
