John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Lava cake:
- 210 g Bûter
- 150 g Donkere chocolade
- 100 g Wite sûkelade coverture
- 7 pc Eggs
- 200 g Sûker
- 120 g Moal
- 40 g Kakaopoeder
- Fet foar de skimmels
Iis:
- 500 ml Slachrjemme
- 400 ml Sûker kondinsearre molke
- 1 pc Vanille pod
ynstruksjes
Lava cakes:
- Liquety sûkelade en bûter mei help fan stoom. Nim de kom út 'e kachel. Dan mingje mei aaien en sûker, foegje moal en kakaopulver ta en roerje. Giet de massa yn de smeerde mallen en set yn 'e oven op 210 graden (heule lucht) foar 7 oant 8 minuten.
Iis:
- Klop de slachrjemme oant de room. Set de kondinsearre molke en de ynhâld fan de vanille pod yn in kom. Rôlje stadichoan stik foar stik de slagroom yn. Mix alles en plak yn in frijeur feilich kontener. De massa moat fjouwer oant fiif oeren yn 'e friezer koelje.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 424kcalKoalhydraten: 31.2gProtein: 3.8gFet: 31.9g
