John Myers
ynhâld
show
Ingredients
- 3 Chocolade muffins of lytse sûkelade taarten
- 50 ml Cream 30% fet
- 25 g Dark coverture
- 3 Frisse rabarber
- 100 g Sûker
- 1 tsp Ierappelmoal
- 50 ml Rjemme
- 0,5 Tonka beans
- Guon poeierde sûker
- 3 fel Peppermint fris
ynstruksjes
- Meitsje de sûkelademuffins neffens de ynstruksjes - hjir binne genôch resepten - en lit se ôfkuolje.
- Smelt de couverture yn in wetterbad (net boppe 37 graden), klopje de crème en roer it mei de couverture.
- Snij de muffins dwers en folje mei de sûkeladecrème. Refrigerate.
- Rabarber skjinmeitsje, yn lytse stikjes snije, mei sûker sprinkle en in oere stean litte.
- Bring oan 'e swolm, foegje eventueel in lyts bedrach (sa'n 20 - 50 ml) wetter oan en koekje it griente oant sêft. Mix it ierappelmoal mei kâld wetter en heakje oan de rabarber. Sadree't de massa dikke, nim it fan 'e kachel en lit it ôfkuolje.
- Roer op it lêst de room en in heale geraspte tonkabean yn de pudding.
- Pleatst de gevulde tartlet op in dessertplaat, bestrûgje it mei poedersûker, foegje de romige rabarber ta en garnearje mei in mintblêd.
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 322kcalKoalhydraten: 48.9gProtein: 2.4gFet: 12.9g
