John Myers
ynhâld
show
Ingredients
Foar de frucht:
- 4 Ripe pears
- 2 Apples
- 1 Kanielstokje
- 2 tsp Fresh geperst sitroensop
- 0,5 tsp Kruidnagel poeier
- 2 tbsp Vanille sûker
Foar de saus:
- 3 tbsp Cranberries út it glês
- 1 tbsp Plum jam mei appel en kaniel, as alternatyf ienfâldige plum jam
- 0,5 tsp Mealde kaniel
Foar de sprinkelen:
- 170 g Tarwemoal
- 150 g Bûter
- 120 g brune sûker
- 0,5 tsp Ginger bread spice
ynstruksjes
- Preheat de oven oant 180 graden (boppe- en ûnderwaarmte). Skilje de ierappels en ierappels, ferwiderje de kearn en snij yn skippen. Bring oan 'e swolm mei de kanielstok, sitroensop, kruidnagelpoeier en 3/4 L wetter. Koekje foar ca. 4-5 minuten oant sêft, dan drainje en de kanielstok fuortsmite.
- Set it pear en appelgemik yn in bakfoarm. Ferwaarmje de cranberries, plomfeejam en kaniel yn in panne oer middelhehe wylst jo roerje oant it gehiel rûn is. Ferdiel evenredich oer de frucht.
- Kneadje it tarwemoal, bûter, sûker en peperkoekspice yn krommels en giet oer de frucht. Bake yn 'e oven foar sa'n 25-30 minuten, lit in bytsje koelje en tsjinje waarm. As jo wolle, kinne jo ek room of vanille saus tsjinje. Have fun útprobearje en genietsje!
Nutrition
Tsjinje: 100gKaloaren: 433kcalKoalhydraten: 56.2gProtein: 3.3gFet: 21.6g
