Emma Miller
As jo de beien waskje, kinne jo josels beskermje fan ferskate besmetlike sykten en fiedingsfergiftiging.
Watermelons en meloenen moatte wosken wurde mei waarm wetter en sjippe, om't d'r in risiko is dat kimen by it snijen yn it fleis komme, wat kin liede ta in darmynfeksje. As jo de beien waskje, kinne jo josels beskermje fan ferskate besmetlike sykten en fiedingsfergiftiging, sei nutritionist Antonina Starodubova.
"Eat gjin watermeloen of meloen as se skea binne tidens ferfier of opslach of as har fleis in unkarakteristyske kleur, smaak of tekstuer hat," warskôge de nutritionist.
Se foege ta dat it needsaaklik is om it oerflak fan meloenen te beskermjen fan fersmoarging en fan fleanende ynsekten dy't patogenen kinne drage.
"Watermeloen en meloen moatte net mei sied iten wurde. De skil fan watermeloen en foaral meloen sieden is tige hurd, dus it iten fan meloen siedden sûnder se te skiljen kin problemen feroarsaakje mei it maag-darmkanaal," sei de fiedingsdeskundige.
Maria Rozanova, in nutritionist, warskôge ek oer de gefaren fan it iten fan watermeloenen mei sied. Neffens har, as jo per ongeluk in pear stikken slikke, sil neat ferskriklik barre, mar yn grutte hoemannichten kinne sieden ferstopping fan 'e spijsverteringskanaal en de ûntwikkeling fan bepaalde patologyen feroarsaakje.
Hoe kinne jo in watermeloen kieze
Eksperts advisearje omtinken te jaan oan har uterlik by it keapjen fan in watermeloen. Benammen de oanwêzigens fan in wyt of giel plak jout oan dat de berry sels yn 'e sinne ryp is.
As der twa of mear sokke plakken binne, betsjut dat dat de watermeloen foaral ferpleatst waard en mear dongstoffen tafoege wurde kinne om de groei fan 'e frucht te fersnellen. It is better om sa'n watermeloen net te keapjen sûnder in spesjale kontrôle foar nitraten.
