Emma Miller
Dokters hawwe al dyjingen mei in swiete tosk in ekstra reden jûn om bliid te wêzen - se hawwe in lange stúdzje útfierd oer hoe't sûkelade goed is foar sûnens. Chocolade befettet in enoarme hoemannichte stoffen dy't in geunstich effekt hawwe op sûnens. Dit wurdt rapportearre op 'e webside fan it US National Center for Biotechnology Information.
Neffens saakkundigen, yn it foarste plak, befettet hormonen ferantwurdlik foar stimming - serotonine, endorphine, en dopamine (it saneamde "lokkich hormoan").
"Sûkelade kin ynteraksje mei guon neurotransmittersystemen, lykas dopamine, serotonine, en endorphine (fûn yn kakao en sûkelade), dy't helpe om appetit te regeljen en stimming te ferbetterjen," seit de stúdzje.
Neffens wittenskippers is rau kakao ekstreem foardielich foar it hert. It befettet flavanolen, in plantferbining dy't leaud wurdt om de bloedsirkulaasje yn it hert te ferbetterjen, bloeddruk en ûntstekking te ferleegjen, en sels cholesterolnivo's te ferleegjen.
Derneist kin sûkelade harsensaktiviteit ferheegje troch kafee en theobromine, dy't natuerlike stimulanten binne. Tagelyk advisearje saakkundigen om foarsichtich te wêzen by it kiezen fan sûkelade - hoe minder sûker yn 'e bar, bygelyks yn bitter of tsjuster, hoe leger de kâns op in skerpe efterútgong fan sûnens nei in daling fan bloedzucker.
