Raw avokado ite: wat jo der oer moatte witte

De fraach oft jo in avokado rau ite kinne, komt faak op as jo de eksoatyske frucht noch noait iten hawwe. De avokado, ek wol bekend as de bûterpear, is al in skoft as it essinsjeel superfood neamd.

Raw avocado ite - dat moatte jo witte

Avocados sjogge op it earste each in bytsje frjemd. Neist de fraach oft de frucht feilich rau iten wurde kin, binne in protte minsken soargen oer hoe't se yn it foarste plak by de pulp komme kinne. Mei syn knobbed shell, sjocht it frij ûnmooglik. Mar meitsje jo gjin soargen, it snijden en iepenjen fan 'e avokado is net sa yngewikkeld as it earst liket.

• Nei it iepenjen fan de avokado kinne jo it fleis út 'e hûd skodzje. Dit beantwurdet ek de fraach oft jo de avocado feilich rau ite kinne. As jo ​​de bûterpear rau ite, hawwe jo ek it foardiel dat alle fiedingsstoffen sûnder beheining bewarre wurde.
• Njonken syn monounsaturated fatty soeren, de avocado hat inkele vitaminen, lykas fitamine A, in protte B vitaminen, vitaminen C en E, biotine en folic acid en ek alfa-karotene en beta-karotene. Der binne ek mineralen, sekundêre plantaardige stoffen, aaiwiten, en in protte kalzium.
• De smaak fan 'e frucht is lykwols net needsaaklik foar elkenien. In opsje om de smaak fan de frucht op te fretten is bygelyks in avocado-dip, dy't fluch en maklik sels te meitsjen is.
• Troch syn konsistinsje is de avokado ek in goede oanfolling foar griene smoothies of salades.
• Jo kinne de avokado feilich rau ite, mar jo moatte net. As jo ​​​​de smaak fan 'e rau frucht hielendal net leukje, hawwe jo in protte oare opsjes. Dêrby hearre bygelyks it grillen fan de avocado of de avocado-fries.
• De rauwe avokado kin ek maklik ferwurke wurde ta in lekker swiete as hertlik fegane sprieding.
• Njonken it fleis bestiet de avokado út in relatyf grutte stien. As it giet om de fraach oft jo de avocado stien ite moatte, ferskille de mieningen. It feit is lykwols dat de avocado-kearn it gifpersin befettet.
• Jo hoege de kearn lykwols net fuort te smiten. Besykje gewoan jo eigen avokado's te groeien.

Jo moatte dit ek witte oer de avocado

De avokado is benammen populêr by veganisten en fegetariërs, om't de frucht in heul fet ynhâld hat. Dit makket it geweldich om te brûken ynstee fan dierprodukten lykas bûter of aaien.

• Troch syn fiedingsstoffen is avocado hiel goed foar sûnens. De hype om de frucht hinne is lykwols net ûnproblematysk. De avokado as ferlosser by útstek opsjitte is foaral yn it belang fan de avokado-yndustry, dy't entûsjast oer de hannen wrijven moat.
• Troch de oerwinning fan 'e natuer dy't plakfynt om de frucht te groeien, ferlieze bisten en minsken har habitat. Dêrby komt de lange ferfierrûte. Dêrom is de bewearing dat de avokado in miljeufersmoarger is, net sûnder terjochte.